6 relasjoner: Amuse-bouche, Antipasto, Aperitiff, Hollandés, Hors d’œuvre, Suppe.
Amuse-bouche
En amuse-bouche bestående av en pannacotta med parmesan Amuse-bouche eller amuse-gueule i dagligtalen, er en liten hors d'œuvre som fungerer som appetittvekker.
Ny!!: Forrett og Amuse-bouche · Se mer »
Antipasto
Antipasto (flertall antipasti) er det italienske ordet for forrett (fransk: hors d'œuvre) som bokstavelig betyr «før måltidet» (pasto betyr «måltid» og må ikke forveksles med hunnkjønnsordet pasta, som betyr deig, krem og pasta).
Ny!!: Forrett og Antipasto · Se mer »
Aperitiff
Apéritif En aperitiff (av latin aperire «åpne») er en alkoholholdig drikk som nytes før et måltid for å vekke appetitten.
Ny!!: Forrett og Aperitiff · Se mer »
Hollandés
Hollandaise servert over potet og hvit asparges. Hollandaise er en klassisk fransk saus.
Ny!!: Forrett og Hollandés · Se mer »
Hors d’œuvre
Hors d'œuvre er et fransk kulinarisk begrep (hors d.
Ny!!: Forrett og Hors d’œuvre · Se mer »
Suppe
Tomatsuppe Suppe er en flytende kokerett som enten kan serveres som forrett eller hovedrett.
Ny!!: Forrett og Suppe · Se mer »