Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Gluten

Index Gluten

Hvete er et eksempel på et kornprodukt med gluten Gluten er en blanding av de to proteinene gliadin og glutenin.

44 relasjoner: ADHD, Allergi, Angst, Bokhvete, Bulgur, Bygg (korn), Cøliaki, Couscous, Depresjon, Dinkel, Dysleksi, Einkorn, Epilepsi, Fordøyelsessystem, Glukose, Grahamsmel, Grasfamilien, Havre, Havregryn, Hirse, Hvete, Karl Ludvig Reichelt, Kasein, Kavring, Kli, Korn, Kosttilskudd, Mais, Makaroni, Malt, Pasta, Peptid, Polysakkarid, Proteinintoleranse, Ris, Rug, Rughvete, Semule, Soyasaus, Spagetti, Spelt, Strøkavring, Tarmtott, Teff.

ADHD

Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD; tidligere også kjent som ADD) eller hyperkinetisk forstyrrelse, er en psykiatrisk diagnose som er preget av forskjellige grader og kombinasjoner av oppmerksomhetssvikt, impulsivitet og hyperaktivitet.

Ny!!: Gluten og ADHD · Se mer »

Allergi

Ordet allergi kommer fra gresk; Allos.

Ny!!: Gluten og Allergi · Se mer »

Angst

Angst er en psykologisk og fysiologisk tilstand som kjennetegnes av kroppslige, følelsesmessige, kognitive og atferdsmessige komponenter.

Ny!!: Gluten og Angst · Se mer »

Bokhvete

Bokhvete eller buhvete (Fagopyrum esculentum og Fagopyrum tataricum eller vill bokhvete.) kommer av to ettårige urter i slireknefamilien.

Ny!!: Gluten og Bokhvete · Se mer »

Bulgur

Tallerken med bulgur Bulgur er en matvare som stammer fra Midtøsten, Kaukasus og rundt Middelhavet.

Ny!!: Gluten og Bulgur · Se mer »

Bygg (korn)

Bygg (Hordeum vulgare) er en plante i byggslekta av grasfamilien.

Ny!!: Gluten og Bygg (korn) · Se mer »

Cøliaki

Cøliaki (også kjent som idiopatisk steatoré) er en kronisk betennelsessykdom som skyldes en uhensiktsmessig immunreaksjon mot tarmens egne celler.

Ny!!: Gluten og Cøliaki · Se mer »

Couscous

En rett med couscous og grønnsaker En slik ''kiskas'' (på fransk kjent som ''couscoussier'') er et tradisjonelt kokekar som brukes til å dampe couscous. Couscous er gryn fremstilt av semule av durumhvete.

Ny!!: Gluten og Couscous · Se mer »

Depresjon

Depresjon (også kalt depressiv lidelse, tilbakevendende depressiv lidelse, klinisk depresjon, alvorlig depresjon, unipolar depresjon, eller unipolar lidelse) er en psykisk lidelse preget av et gjennomgripende, lavt stemningsleie samtidig med lav selvfølelse, og tapt interesse for aktiviteter som vanligvis gir glede.

Ny!!: Gluten og Depresjon · Se mer »

Dinkel

Dinkel er en elv i Tyskland og Nederland og en av sideelvene til Vechte fra venstre.

Ny!!: Gluten og Dinkel · Se mer »

Dysleksi

Dysleksi (fra gresk dys, uparet og lexis, ord, direkte oversatt «vansker med ord»), lese-skrivevansker eller ordblindhet er en form for lese- og skrivevansker som er forbundet med en svikt i det fonologiske systemet.

Ny!!: Gluten og Dysleksi · Se mer »

Einkorn

Kjerner av einkorn hvete er inne i disse frøene. Einkornhvete (fra tysk Einkorn, bokstavelig talt «ett korn») kan referere enten til ville arter av hvete, Triticum boeoticum, eller til en domestisert form, Triticum monococcum.

Ny!!: Gluten og Einkorn · Se mer »

Epilepsi

Epilepsi er en nevrologisk tilstand som kjennetegnes av spontane epileptiske anfall grunnet en funksjonsforstyrrelse i hjernens nerveceller.

Ny!!: Gluten og Epilepsi · Se mer »

Fordøyelsessystem

Menneskets fordøyelsessystem Fordøyelsessystemet er en slangeformet kanal som fordøyer mat.

Ny!!: Gluten og Fordøyelsessystem · Se mer »

Glukose

Glukose Glukose, også kalt druesukker, er et karbohydrat med den kjemiske formelen C6H12O6.

Ny!!: Gluten og Glukose · Se mer »

Grahamsmel

Grahamsmel er en type mel som ble utviklet av en amerikansk prest ved navn Sylvester Graham som levde fra 1794 til 1851.

Ny!!: Gluten og Grahamsmel · Se mer »

Grasfamilien

Se egen seksjon Grasfamilien eller gressfamilien (Poaceae) er en plantefamilie med svært stor økologisk og økonomisk betydning.

Ny!!: Gluten og Grasfamilien · Se mer »

Havre

Havre (latin: Avena sativa) er den tredje viktigste kornarten i Norge etter hvete og bygg.

Ny!!: Gluten og Havre · Se mer »

Havregryn

Havregryn er valsede, hele gryn av havre.

Ny!!: Gluten og Havregryn · Se mer »

Hirse

Hirse (''Panicum miliaceum'') og hønsehirse (''Echinochloa crus-galli'') Hirsekorn Hirse er en gruppe av forskjellige kornplanter med små korn.

Ny!!: Gluten og Hirse · Se mer »

Hvete

Hvete er verdens mest utbredde kulturplante, fra Trøndelag til Sørøya på New Zealand, og i Kina fra havnivå til over 4000 m i Tibet.

Ny!!: Gluten og Hvete · Se mer »

Karl Ludvig Reichelt

Karl Ludvig Reichelt er navnet til flere personer.

Ny!!: Gluten og Karl Ludvig Reichelt · Se mer »

Kasein

Kasein er det dominerende fosfoprotein som finnes i frisk melk.

Ny!!: Gluten og Kasein · Se mer »

Kavring

mini Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme.

Ny!!: Gluten og Kavring · Se mer »

Kli

200px Kli er det harde ytre skallet på et korn.

Ny!!: Gluten og Kli · Se mer »

Korn

Ulike korn Cerealier (latin etter Ceres, korngudinnen), fellesbetegnelse for kornartene eller kornprodukter.

Ny!!: Gluten og Korn · Se mer »

Kosttilskudd

Kosttilskudd betegner primært produkter som i flytende eller fast form (ofte tabletter/kapsler) kan tilføre kroppen, som oftest vitaminer og mineraler.

Ny!!: Gluten og Kosttilskudd · Se mer »

Mais

* Zea mays ceratina.

Ny!!: Gluten og Mais · Se mer »

Makaroni

Nærbilde av ukokt makaroni Makaroni (fra italiensk maccheroni, flertall for maccherone) er en type pasta.

Ny!!: Gluten og Makaroni · Se mer »

Malt

Malt er spiret og tørket korn, oftest bygg på grunn av byggets høye enzympotensial.

Ny!!: Gluten og Malt · Se mer »

Pasta

Tilberedelse av fersk pasta Pasta er et næringsmiddelprodukt, som vanligvis er lagd av en deig av hvete (vanlig hvete eller durumhvete) vann og salt, men kan også være tilsatt andre ingredienser for å gi farge og smak til pastaen, eller andre egenskaper.

Ny!!: Gluten og Pasta · Se mer »

Peptid

Et peptid er en kjede av aminosyrer som er bundet sammen.

Ny!!: Gluten og Peptid · Se mer »

Polysakkarid

3D-struktur av cellulose. Polysakkarider er en sukkerpolymer som består av langkjedete molekyler, satt sammen av mange monosakkarider.

Ny!!: Gluten og Polysakkarid · Se mer »

Proteinintoleranse

Proteinintoleranse blir i Norge utbredt brukt om en tilstand hvor personen blir påvirket av opioide peptider fra proteinene gluten og/eller kasein, som henholdsvis finnes i hvete og melkeprodukter, på grunn av en nedsatt fordøyelse av disse proteinene.

Ny!!: Gluten og Proteinintoleranse · Se mer »

Ris

* O. sativa.

Ny!!: Gluten og Ris · Se mer »

Rug

dyrket rug, Secale cereale villrug, Secale strictum, Secale sylvestre, Secale vavilovii' Grouch' Rug (Secale cereale ssp.cereale) er en økonomisk viktig kornart og kulturplante i tempererte klima, med nær 90 % av verdensproduksjonen i Europa og Russland.

Ny!!: Gluten og Rug · Se mer »

Rughvete

Korn av hvete til venstre, rug i midten, og rughvete til høyre Rughvete eller Triticale er en ny kornart oppstått ved krysning mellom hunplanter av hvete og hanplanter av rug.

Ny!!: Gluten og Rughvete · Se mer »

Semule

Semule Semule (også semulegryn eller semolina) er den innerste og hardeste delen av hvetekjernen.

Ny!!: Gluten og Semule · Se mer »

Soyasaus

Soyasaus eller bare soya er en gjæret saus som blir framstilt av brent hvete, soyabønner, vann og salt.

Ny!!: Gluten og Soyasaus · Se mer »

Spagetti

Kokt spagetti Spagetti før den er kokt Spagettirett med tomatsaus og parmesan Spagetti (bokmål) eller spaghetti (riksmål) er en type pasta som er formet som lange, tynne, runde strimler eller tråder av middels tykkelse (1,8–2,4 mm).

Ny!!: Gluten og Spagetti · Se mer »

Spelt

Spelt eller dinkel (Triticum spelta) er en kornart i hveteslekten av grasfamilien, nært beslektet med hvete.

Ny!!: Gluten og Spelt · Se mer »

Strøkavring

Strøkavring eller griljermel er knust kavring.

Ny!!: Gluten og Strøkavring · Se mer »

Tarmtott

Michael Bonert Tarmtotter (villusceller) er små utvekster som sitter tett i tett på tynntarmens vegger.

Ny!!: Gluten og Tarmtott · Se mer »

Teff

Teff (amharisk ጤፍ ṭēff, tigrinya ጣፍ ṭaff) er en plante i gressfamilien som hører hjemme i det nordøstlige Afrika.

Ny!!: Gluten og Teff · Se mer »

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »