43 relasjoner: Bakverk, Biola, Disakkarid, Enkle sukkerarter, Fett, Folat, Fosfor, Helmelk, Ingrediens, Jern, Joule, Kalium, Kalori, Kalsium, Karbohydrat, Kefir, Kobalamin, Kobber, Kolesterol, Kostfiber, Kulturmelk, Kumelk, Kvarg, Magnesium, Melkesyre, Mettet fett, Natrium, Niacin, Protein, Pyridoksin, Selen, Sink, Stivelse, Sukker, Tettemelk, Tiamin, TINE, Vann, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Yoghurt.
Bakverk
Syrisk bakverk Bakverk (også kalt bakst) er resultatet av en prosess hvor en rekke spiselige ingredienser inngår.
Ny!!: Kulturmelk og Bakverk · Se mer »
Biola
Det ukrainske Biola-merket Biola er et registrert varemerke som det norske meieriselskapet Tine BA har kjøpt rettighetene til i Norge.
Ny!!: Kulturmelk og Biola · Se mer »
Disakkarid
Disakkarider er satt sammen av to molekyler av enkle sukkerarter.
Ny!!: Kulturmelk og Disakkarid · Se mer »
Enkle sukkerarter
Enkle sukkerarter, eller monosakkarider (sukkerenheter) som de ofte kalles, er karbohydrater som består av enkle molekyler med 3-7 karbonatomer (som oftest 5 eller 6).
Ny!!: Kulturmelk og Enkle sukkerarter · Se mer »
Fett
Fettmolekyl Margarin inneholder mye fett Fett er en spesiell type estere som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre fettsyrer.
Ny!!: Kulturmelk og Fett · Se mer »
Folat
Folat er et vannløselig B-vitamin (B9) som har en viktig rolle i cellenes biokjemi.
Ny!!: Kulturmelk og Folat · Se mer »
Fosfor
Fosfor er et grunnstoff med kjemisk symbol P (av latin phosphorus) og atomnummer 15.
Ny!!: Kulturmelk og Fosfor · Se mer »
Helmelk
Helmelk er kumelk der fløten ikke er fjernet.
Ny!!: Kulturmelk og Helmelk · Se mer »
Ingrediens
Ingrediens er bestanddel i en blanding eller en matrett.
Ny!!: Kulturmelk og Ingrediens · Se mer »
Jern
Jern er et grunnstoff med kjemisk symbol Fe (av latin: ferrum), det er et metall og har atomnummer 26.
Ny!!: Kulturmelk og Jern · Se mer »
Joule
Joule er én av flere avledete SI-enheter for måling av energi.
Ny!!: Kulturmelk og Joule · Se mer »
Kalium
Kalium eller kali (foreldet form) er et grunnstoff med kjemisk symbol K og atomnummer 19.
Ny!!: Kulturmelk og Kalium · Se mer »
Kalori
Kalori er en enhet for måling av energi med symbol cal.
Ny!!: Kulturmelk og Kalori · Se mer »
Kalsium
Kalsium er et grunnstoff med kjemisk symbol Ca (av latin: calx) og atomnummer 20.
Ny!!: Kulturmelk og Kalsium · Se mer »
Karbohydrat
Karbohydrater er en samlebetegnelse på organiske forbindelser bygget opp av karbon, hydrogen og oksygen.
Ny!!: Kulturmelk og Karbohydrat · Se mer »
Kefir
Kefirkorn Kefir er syrnet melk og er en av de eldste surmelkstypene.
Ny!!: Kulturmelk og Kefir · Se mer »
Kobalamin
Kobalamin Kobalamin, eller vitamin B12, har fått sitt navn gjennom at det inneholder grunnstoffet kobolt.
Ny!!: Kulturmelk og Kobalamin · Se mer »
Kobber
Kobber eller kopper er et grunnstoff med atomsymbol Cu (av latin: cuprum) og atomnummer 29.
Ny!!: Kulturmelk og Kobber · Se mer »
Kolesterol
Strukturformel for kolesterol Kolesterol er et lipid (fettstoff) som finnes i alle animalske celler.
Ny!!: Kulturmelk og Kolesterol · Se mer »
Kostfiber
Kostfiber er karbohydrater (med unntak av lignin, som er et kostfiber, men ikke karbohydrat) som ikke kan brytes ned av tarmens enzymer og som derfor når tykktarmen uten å tilføre energi.
Ny!!: Kulturmelk og Kostfiber · Se mer »
Kulturmelk
Kartong med kulturmelk helt til venstre (1995) Kulturmelk, surmelk eller skjør er et produkt av syrnet kumelk.
Ny!!: Kulturmelk og Kulturmelk · Se mer »
Kumelk
Ku som blir melket med melkemaskin Kumelk er melk fra ku og den type melk som drikkes mest i Norge.
Ny!!: Kulturmelk og Kumelk · Se mer »
Kvarg
Kvarg er en syrefelt ferskost som lages ved å syrne melk og skille ostemasse fra myse.
Ny!!: Kulturmelk og Kvarg · Se mer »
Magnesium
Magnesium er et grunnstoff med kjemisk symbol Mg og atomnummer 12.
Ny!!: Kulturmelk og Magnesium · Se mer »
Melkesyre
Melkesyres strukturformel Melkesyre, 2-hydroksypropansyre (HLa) (kalles også laktat (La-) (Laktat er en del av melkesyre)), dannes det kontinuerlig en liten mengde av under glykolysen.
Ny!!: Kulturmelk og Melkesyre · Se mer »
Mettet fett
Mettet fett er fett hvor fettsyrene kun inneholder enkeltbindinger.
Ny!!: Kulturmelk og Mettet fett · Se mer »
Natrium
Symbol: Na Modell av et natriumion. Et natriumion er et elektrisk positivt ladet natriumatom Symbol: Na+ Natrium er et grunnstoff med kjemisk symbol Na og atomnummer 11.
Ny!!: Kulturmelk og Natrium · Se mer »
Niacin
Niacin, også kjent som nikotinsyre eller vitamin B3, er et vannløselig vitamin hvis derativer som NADH, NAD, NAD+ og NADP har viktige roller i energimetabolismen i den levende celle og DNA-reparasjon.
Ny!!: Kulturmelk og Niacin · Se mer »
Protein
α-helikser. Proteiner, også kalt eggehvitestoff, er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv.
Ny!!: Kulturmelk og Protein · Se mer »
Pyridoksin
Pyridoksamin Pyridoksin Pyridoksin (Vitamin B6) er et av de åtte vannløselige B-vitaminene.
Ny!!: Kulturmelk og Pyridoksin · Se mer »
Selen
Selen er et grunnstoff med kjemisk symbol Se og atomnummer 34.
Ny!!: Kulturmelk og Selen · Se mer »
Sink
Sink er et grunnstoff med atomsymbol Zn (av tysk Zink) og atomnummer 30.
Ny!!: Kulturmelk og Sink · Se mer »
Stivelse
Amylose (strukturformel) Amylopektin (strukturformel) Stivelse er et polysakkarid.
Ny!!: Kulturmelk og Stivelse · Se mer »
Sukker
Forstørret bilde av sukkerkrystaller. Sukker (fra sanskrit शर्कर, sharkara) betegner en gruppe spiselige krystallinske karbohydrater, hovedsakelig sukrose (rørsukker), fruktose (fruktsukker), glukose (druesukker) og laktose (melkesukker).
Ny!!: Kulturmelk og Sukker · Se mer »
Tettemelk
Bernd Haynold Tettemelk eller tjukkmelk er en surmelktype med lange tradisjoner i Norden.
Ny!!: Kulturmelk og Tettemelk · Se mer »
Tiamin
Tiamin Tiamin, thiamin eller anurine (vitamin B1) er en gruppe strukturelt like vannløselige vitaminer (vitamere) som kroppen trenger for næringsomsetning av karbohydrater, begrenede aminosyrer og overføring av nerveimpulser.
Ny!!: Kulturmelk og Tiamin · Se mer »
TINE
TINE Meieriet på Tretten i Øyer. En Tine lastebil TINE er et norsk samvirkeselskap eid av melkeprodusenter som leverer melk til selskapet.
Ny!!: Kulturmelk og TINE · Se mer »
Vann
En foss Vann, eller vatn (fra norrønt vatn), er en kjemisk forbindelse og et polart molekyl.
Ny!!: Kulturmelk og Vann · Se mer »
Vitamin A
Vitamin A kalles ofte «øyets vitamin» og er et fettløselig vitamin.
Ny!!: Kulturmelk og Vitamin A · Se mer »
Vitamin C
Vitamin C, også kalt askorbinsyre, tilhører gruppen «vannløselige vitaminer».
Ny!!: Kulturmelk og Vitamin C · Se mer »
Vitamin D
Cholecalciferol (D3) Ergocalciferol (D2) Vitamin D (kolekalsiferol) er et fettløselig vitamin.
Ny!!: Kulturmelk og Vitamin D · Se mer »
Vitamin E
α-tokoferol Vitamin E (eller E-vitamin) er en gruppe av fire tokoferoler (α,β,γ,δ) og fire tokotrienoler (α,β,γ,δ) der α-tokoferol er mest biologisk aktiv.
Ny!!: Kulturmelk og Vitamin E · Se mer »
Yoghurt
bulgarske paviljong ved Expo 2005 i Aichi, Japan Esad Hajdarevic Yoghurt (eller jogurt) (fra tyrkisk «yoğurt», gjæret melk) er et melkeprodukt av høypasteurisert melk som er syrnet ved hjelp av melkesyrebakterien Lactobacillus bulgaricus (også kalt Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus) og Streptococcus thermophilus.
Ny!!: Kulturmelk og Yoghurt · Se mer »
Omdirigeringer her:
Kulturmjølk, Skjør, Sur melk, Surmelk.