Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Lofoss Fisk

Index Lofoss Fisk

Lofoss Fisk er en produsent av rakfisk som holder til i Ryfoss i Vang i Valdres.

4 relasjoner: Rakfisk, Ryfoss, Valdres Rakørret, Vang.

Rakfisk

Rakfisk servert med poteter, lefse, rødløk og rømme. Fermentering (gjæring) av fisk heter raking/rakfisk på norsk. ''Graving'' og ''gravfisk'' (''gravlaks'') innebærer sukkersalting under trykk i noen få døgn og ikke fermentering. Rakfisk, rakefisk eller rakafisk (norrønt: rakr – bløtt) er i hovedsak fermentert (raket) fisk, ofte ferskvannsarter som ørret, laks, røye, harr og sik, men også av andre arter kan rakes slik som abbor og sild.

Ny!!: Lofoss Fisk og Rakfisk · Se mer »

Ryfoss

Ryfoss et lite bygdesentrum i Vang kommune i Valdres i Innlandet fylke.

Ny!!: Lofoss Fisk og Ryfoss · Se mer »

Valdres Rakørret

Valdres Rakørret er en sammenslutning av produsenter av rakfisk i Valdres.

Ny!!: Lofoss Fisk og Valdres Rakørret · Se mer »

Vang

Vang er en kommune i Valdres i Innlandet fylke.

Ny!!: Lofoss Fisk og Vang · Se mer »

Omdirigeringer her:

Lofoss Fisk AS.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »