13 relasjoner: Amylase, Ølbrygging, Bryggeri, Bygg (korn), Enzym, Etanol, Karbonsyre, Korn, Malt, Maltose, Stivelse, Sukker, Whisky.
Amylase
PDB http://www.rcsb.org/pdb/explore/explore.do?structureId.
Ny!!: Malteri og Amylase · Se mer »
Ølbrygging
Grimstad. Brygging er den prosessen der vann, korn, gjær og humle omdannes til øl.
Ny!!: Malteri og Ølbrygging · Se mer »
Bryggeri
Frydenlunds bryggeri i 1890-årene Bryggeri er en fabrikk som brygger øl for salg.
Ny!!: Malteri og Bryggeri · Se mer »
Bygg (korn)
Bygg (Hordeum vulgare) er en plante i byggslekta av grasfamilien.
Ny!!: Malteri og Bygg (korn) · Se mer »
Enzym
Modell av Purine Nucleoside Phosphorylase Enzym (fra gr en zyme, i gjær) er en betegnelse på forskjellige biologiske katalysatorer som er virksomme i levende organismer.
Ny!!: Malteri og Enzym · Se mer »
Etanol
Etanol eller etylalkohol er den mest kjente alkoholen, og kalles i dagligtalen gjerne for «alkohol».
Ny!!: Malteri og Etanol · Se mer »
Karbonsyre
Karbonsyre (også kalt kullsyre eller kolsyre) er en uorganisk syre med den kjemiske formelen H2CO3.
Ny!!: Malteri og Karbonsyre · Se mer »
Korn
Ulike korn Cerealier (latin etter Ceres, korngudinnen), fellesbetegnelse for kornartene eller kornprodukter.
Ny!!: Malteri og Korn · Se mer »
Malt
Malt er spiret og tørket korn, oftest bygg på grunn av byggets høye enzympotensial.
Ny!!: Malteri og Malt · Se mer »
Maltose
Maltose Molekylstruktur Maltose eller maltsukker er et disakkarid bestående av to glukoseenheter.
Ny!!: Malteri og Maltose · Se mer »
Stivelse
Amylose (strukturformel) Amylopektin (strukturformel) Stivelse er et polysakkarid.
Ny!!: Malteri og Stivelse · Se mer »
Sukker
Forstørret bilde av sukkerkrystaller. Sukker (fra sanskrit शर्कर, sharkara) betegner en gruppe spiselige krystallinske karbohydrater, hovedsakelig sukrose (rørsukker), fruktose (fruktsukker), glukose (druesukker) og laktose (melkesukker).
Ny!!: Malteri og Sukker · Se mer »
Whisky
374x374pk Destillering Lagring Temperatur er viktig ved malting, Highland Park Malting foregår fremdeles manuelt ved Highland Park Whisky (skotsk) eller whiskey (irsk og amerikansk engelsk) er brennevin som er destillert fra brygg av korn.
Ny!!: Malteri og Whisky · Se mer »