Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Mel

Index Mel

Hvetemel Kinako Mel (eller mjøl) er i dagligtale en ingrediens benyttet i matlaging, spesielt brødbaking.

27 relasjoner: Baking, Brød, Bygg (korn), Deig, Engelsk, Fisk, Fiskemel, Gjærsopper, Grøt, Havre, Hvete, Jams, Kake, Knoll, Korn, Mais, Mølle, Mel, Mel (navn), Nøtt, Norge, Potet, Ris, Rug, Sammalt mel, Skall, Vann.

Baking

Baking i steinovn Baking innebærer steking av matvarer i tørr varme, vanligvis i en stekeovn, men varm aske eller varme stener kan også brukes.

Ny!!: Mel og Baking · Se mer »

Brød

Tomascastelazo Brød er en matvare bakt av mel fra en eller flere kornsorter.

Ny!!: Mel og Brød · Se mer »

Bygg (korn)

Bygg (Hordeum vulgare) er en plante i byggslekta av grasfamilien.

Ny!!: Mel og Bygg (korn) · Se mer »

Deig

En gjærdeig En deig er en bløt, knadd og sammeblandet masse av mel, væske, som regel vann eller melk, smaksstoffer, og som oftest et hevemiddel (Gjær, bakepulver, natron, hjortetakksalt).

Ny!!: Mel og Deig · Se mer »

Engelsk

Engelsk tilhører den vestgermanske språkgruppen, og er det største germanske språket i dag, foran tysk, nederlandsk og nordiske språk.

Ny!!: Mel og Engelsk · Se mer »

Fisk

* slimåler.

Ny!!: Mel og Fisk · Se mer »

Fiskemel

Fiskemel Fiskemel er et mel som produseres av fiskehoder, fiskerygger og annet avfall fra konsumfiskindustrien, eller fra fisk som ikke går til konsum (industrifisk).

Ny!!: Mel og Fiskemel · Se mer »

Gjærsopper

* Gjærsoppordenen Gjærsopper (Saccharomycetes) er en gruppe mikroorganismer blant soppene som er mellom 4-10 mikrometer store.

Ny!!: Mel og Gjærsopper · Se mer »

Grøt

thumb Grøt eller graut fra norrønt grautr (av germansk grauta i betydningen grovmalt, grovkornet, beslektet med engelsk great i betydningen «stor», av «grovkornet» og «grjot» og «gryte») er en tyktflytende matrett laget av gryn, mel eller ris og væske, vanligvis melk eller vann.

Ny!!: Mel og Grøt · Se mer »

Havre

Havre (latin: Avena sativa) er den tredje viktigste kornarten i Norge etter hvete og bygg.

Ny!!: Mel og Havre · Se mer »

Hvete

Hvete er verdens mest utbredde kulturplante, fra Trøndelag til Sørøya på New Zealand, og i Kina fra havnivå til over 4000 m i Tibet.

Ny!!: Mel og Hvete · Se mer »

Jams

Jams til salgs på Brixton market i Sør-London. Kart over jamsproduksjon Jams er rotgrønnsaker som tilhører slekten Dioscorea.

Ny!!: Mel og Jams · Se mer »

Kake

Gulrotkake Kake er på norsk et samlebegrep for en rekke typer matretter, hovedsakelig bakverk og konditorvarer.

Ny!!: Mel og Kake · Se mer »

Knoll

Poteter er stengelknoller. Søtpoteter er rotknoller. En knoll i botanisk sammenheng er oppsvulmede røtter eller stengler som lagrer opplagsnæring hos flerårige planter.

Ny!!: Mel og Knoll · Se mer »

Korn

Ulike korn Cerealier (latin etter Ceres, korngudinnen), fellesbetegnelse for kornartene eller kornprodukter.

Ny!!: Mel og Korn · Se mer »

Mais

* Zea mays ceratina.

Ny!!: Mel og Mais · Se mer »

Mølle

Vannmølle i Tyskland drevet av vannhjul Gammel vindmølle i Hessenpark Mølle (norrønt mylna) er en innretning for å male eller finknuse noe; vanligvis for å forvandle korn til mel.

Ny!!: Mel og Mølle · Se mer »

Mel

Hvetemel Kinako Mel (eller mjøl) er i dagligtale en ingrediens benyttet i matlaging, spesielt brødbaking.

Ny!!: Mel og Mel · Se mer »

Mel (navn)

Mel er et fornavn som kan være både mannsnavn og kvinnenavn.

Ny!!: Mel og Mel (navn) · Se mer »

Nøtt

Hasselnøtter En nøtt er en frukt hvor fruktveggen (perikarpen) blir hard og vedaktig og ikke åpner seg for å spre frøet, eller frøene, den inneholder.

Ny!!: Mel og Nøtt · Se mer »

Norge

Norge, offisielt Kongeriket Norge, er et nordisk, europeisk land og en selvstendig stat vest på Den skandinaviske halvøy.

Ny!!: Mel og Norge · Se mer »

Potet

En blomstrende potetåker på Østlandet 2015. Potet er en stengelknoll og hardfør rotfrukt som opprinnelig stammer fra Sør-Amerika, men som i over to hundre år har vært svært vanlig i norsk kosthold. Potetplanten skildret i 1591 Peder Harboe Hertzberg utga sitt skrift om poteten i 1774. Potetblomster Blomster av varianten «Beate», Kristiansand midt i juli. Poteter utsatt for sollys – ikke egnet for konsum Fylt potet fra Peru. Potet (Solanum tuberosum) kommer fra Sør-Amerika og er mest kjent for stengelknollen, en hardfør rotfrukt.

Ny!!: Mel og Potet · Se mer »

Ris

* O. sativa.

Ny!!: Mel og Ris · Se mer »

Rug

dyrket rug, Secale cereale villrug, Secale strictum, Secale sylvestre, Secale vavilovii' Grouch' Rug (Secale cereale ssp.cereale) er en økonomisk viktig kornart og kulturplante i tempererte klima, med nær 90 % av verdensproduksjonen i Europa og Russland.

Ny!!: Mel og Rug · Se mer »

Sammalt mel

200px Sammalt mel er mel der man bruker hele kornet, både skall og kjerne.

Ny!!: Mel og Sammalt mel · Se mer »

Skall

Skall kan referere til.

Ny!!: Mel og Skall · Se mer »

Vann

En foss Vann, eller vatn (fra norrønt vatn), er en kjemisk forbindelse og et polart molekyl.

Ny!!: Mel og Vann · Se mer »

Omdirigeringer her:

Hvetemel, Hvetemjøl, Idealmel, Mjøl, Rismel.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »