Raskere tilgang enn browser!
8 relasjoner: E-nummer, Glykolyse, Kulturmelk, Melk, Oksygen, Ost, Rømme, Yoghurt.
E-nummer
E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.
Ny!!: Melkesyre og E-nummer · Se mer »
Glykolyse
Glykolysen (fra gresk glykys – «søt», og lysis – «løse opp») er den katabolske stoffskifteveien hvor glukose, som er et monosakkarid med seks karbon-atomer, spaltes og nedbrytes til to pyruvatmolekyler, som er trekarbonforbindelser.
Ny!!: Melkesyre og Glykolyse · Se mer »
Kulturmelk
Kartong med kulturmelk helt til venstre (1995) Kulturmelk, surmelk eller skjør er et produkt av syrnet kumelk.
Ny!!: Melkesyre og Kulturmelk · Se mer »
Melk
Et glass med melk fra ku. Melk (eller mjølk) er den hvite eller gulhvite, næringsrike væsken som hunn-pattedyr produserer for å nære sine unger.
Ny!!: Melkesyre og Melk · Se mer »
Oksygen
Oksygen, tidligere kjent som surstoff, er et grunnstoff med kjemisk symbol O og atomnummer 8.
Ny!!: Melkesyre og Oksygen · Se mer »
Ost
Fra ostemarkedet i Basel (Sveits)Fra ostemarkedet i Gouda (Nederland) Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier.
Ny!!: Melkesyre og Ost · Se mer »
Rømme
Rømme kan brukes både som ingrediens i og tilbehør til matretter. Bildet viser rømme som tilbehør til rakfisk. Rømme er laget av fløte eller blanding av helmelk og fløte som er syrnet.
Ny!!: Melkesyre og Rømme · Se mer »
Yoghurt
bulgarske paviljong ved Expo 2005 i Aichi, Japan Esad Hajdarevic Yoghurt (eller jogurt) (fra tyrkisk «yoğurt», gjæret melk) er et melkeprodukt av høypasteurisert melk som er syrnet ved hjelp av melkesyrebakterien Lactobacillus bulgaricus (også kalt Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus) og Streptococcus thermophilus.
Ny!!: Melkesyre og Yoghurt · Se mer »
Omdirigeringer her:
E-270, E270, Laktat, Mjølkesyre.
