Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Natron

Index Natron

Natriumhydrogenkarbonat Natron, natriumhydrogenkarbonat eller natriumbikarbonat, NaHCO3 er et hvitt pulver som brukes som hevemiddel ved baking, som syrenøytraliserende middel i medisin, eller som brannslukkende middel.

12 relasjoner: Bakepulver, Brus, E-nummer, Hevemiddel, Hjortetakksalt, Karbondioksid, Karbonsyre, Kulturmelk, Liste over mineraler, Medisin, Natriumkarbonat, Syre.

Bakepulver

Bakepulver. Bakepulver er et tørt hevemiddel brukt i baking.

Ny!!: Natron og Bakepulver · Se mer »

Brus

Brusbobler ''Inca kola'' er en brus fra Peru som er farge- og smaksatt med tartrazin (E102). Brus (forkortelse for «bruslimonade») er en kullsyreholdig alkoholfri leskedrikk laget av vann, søtstoffer og essenser.

Ny!!: Natron og Brus · Se mer »

E-nummer

E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.

Ny!!: Natron og E-nummer · Se mer »

Hevemiddel

Et hevemiddel er et produkt som brukes i røre eller deig for at sluttproduktet skal være lett, luftig og mykt.

Ny!!: Natron og Hevemiddel · Se mer »

Hjortetakksalt

Ammoniumhydrogenkarbonat Hjortetakksalt eller hornsalt (kjemisk navn: ammoniumhydrogenkarbonat NH4HCO3) er et tilsetningsstoff i bakverk, som tilfører bakverket sprøhet og derfor anvendes i kjeks, pepperkaker m.m. Det brukes også som hevemiddel.

Ny!!: Natron og Hjortetakksalt · Se mer »

Karbondioksid

Karbondioksid er en kjemisk forbindelse av karbon og oksygen med kjemisk formel CO2, den er en ikke-brennbar, sur og fargeløs gass med en svak syrlig lukt og smak. Den løser seg lett opp i vann, hvor den også forekommer ofte, for eksempel i det som i dagligtale kalles kullsyre i leskedrikker, men som er en uriktig betegnelse. Med metalloksider eller hydroksid, kan karbondioksid danne to typer salter, nemlig karbonater og hydrogenkarbonat. CO2 er en viktig del av det globale karbonkretsløpet, samt en naturlig del av luften som en viktig drivhusgass i atmosfæren: Menneskelig aktivitet, spesielt forbrenning av fossile energikilder, har økt andelen parts per million (ppm) CO2 i atmosfæren fra cirka 280 før starten av industrialiseringen til cirka 400 ppm i 2015. Denne tendensen er fortsatt stigende. Denne økningen resulterer i en forsterkning av den naturlige drivhuseffekten, som i sin tur er årsaken til dagens globale oppvarming. Ved forbrenning av stoffer som inneholder karbon med tilstrekkelig oksygen oppstår CO2. Gassen oppstår også i organismer og levende vesener som et produkt av celleånding. Planter, algerer og noen bakterier og arkebakterier konverterer CO2 etter fiksering i biomasse. Under fotosyntesen skapes glukose fra uorganisk CO2 og vann. CO2 kan være giftig, men konsentrasjonen i luften er langt fra nok til at det er skadelig. Den har et bred spektrum av teknisk anvendelser. I kjemiske industri brukes den for eksempel ved fremstilling av urea. I fast form som tørris er CO2 mye brukt som kjølemiddel, og som såkalt superkritisk karbondioksid blir brukt som løse- og ekstraheringsmiddel.

Ny!!: Natron og Karbondioksid · Se mer »

Karbonsyre

Karbonsyre (også kalt kullsyre) er en uorganisk syre med den kjemiske formelen H2CO3.

Ny!!: Natron og Karbonsyre · Se mer »

Kulturmelk

Kulturmelk eller surmelk er et produkt av syrnet kumelk.

Ny!!: Natron og Kulturmelk · Se mer »

Liste over mineraler

Det finnes over 4 800 forskjellige mineraler.

Ny!!: Natron og Liste over mineraler · Se mer »

Medisin

Asklepios' stav er et vestlig symbol for legevitskapen Medisin er et begrep med to grunnleggende betydninger.

Ny!!: Natron og Medisin · Se mer »

Natriumkarbonat

Natriumkarbonat Natriumkarbonat eller soda, Na2CO3, er kullsyrens natriumsalt.

Ny!!: Natron og Natriumkarbonat · Se mer »

Syre

En syre (ofte representert ved den generelle formelen HA) blir vanligvis beskrevet som et kjemikalie som øker vannets hydrogenionekativitet når det blir løst opp.

Ny!!: Natron og Syre · Se mer »

Omdirigeringer her:

E-500, E500, Hva inneholder natron, Natriumbikarbonat, Natriumhydrogenkarbonat.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »