Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Svineribbe

Index Svineribbe

thumb Svineribbe, ofte kalt ribbe, er en tradisjonsrik matrett (fra svin) som er vanlig til jul i Norge, i Danmark som ribbenstek.

31 relasjoner: Akevitt, Danmark, Denaturering, Einer, Eple, Fleskesvor, Geitost, Hanna Winsnes, Jul, Labyrint (forskningsmagasin), Maillardreaksjon, Mat, Medisterpølse, Midtvinterdagen, Norge, Norrøn mytologi, Pinnekjøtt, Polymer, Potet, Rødkål, Rødvin, Rosenkål, Saus, Særimne, Sjy, Sosiss, Surkål, Svinekjøtt, Sviske, Tamsau, Tyttebær.

Akevitt

Linjeakevitt er akevitt som er sendt ut på en lengre sjøreise som krysser ekvator («linja») to ganger. Denne varianten av fatmodning ble oppdaget av familien Lysholm i Trondheim. Akevitt er et skandinavisk brennevin («det nordiske nasjonalbrennevinet») med rundt 40 volumprosent alkohol, som kan være klart eller ha en gyllen farge.

Ny!!: Svineribbe og Akevitt · Se mer »

Danmark

Danmark, offisielt Kongeriket Danmark, er et land i Nord-Europa.

Ny!!: Svineribbe og Danmark · Se mer »

Denaturering

Denaturering er at man endrer de opprinnelige egenskapene til et stoff slik at det blir gjort ubrukelige for visse formål.

Ny!!: Svineribbe og Denaturering · Se mer »

Einer

Einer (Juniperus communis) er en art av bartrær som tilhører einerslekten Juniperus i sypressfamilien.

Ny!!: Svineribbe og Einer · Se mer »

Eple

Epletre (Malus domestica, ofte kalt Malus pumila, på norsk også apal) er et løvfellende tre i rosefamilien.

Ny!!: Svineribbe og Eple · Se mer »

Fleskesvor

Fleskesvor er en snack eller et tilbehør til mat lavet av stekt grisehud.

Ny!!: Svineribbe og Fleskesvor · Se mer »

Geitost

Geitost er ost laget av geitemelk. Bildet viser en fransk chèvre. Geitost (også gjetost) er ost laget av geitemelk.

Ny!!: Svineribbe og Geitost · Se mer »

Hanna Winsnes

Ukjent/Nasjonalbiblioteket Minnesmerke over Hanna Winsnes ved Vang prestegård Hanna Winsnes (født Hanna Olava Strøm 23. august 1789 i Drammen, død 19. oktober 1872 i Vang i Hedmark) var en norsk forfatter.

Ny!!: Svineribbe og Hanna Winsnes · Se mer »

Jul

Jesu Kristi fødsel. Bildet viser Albrecht Dürers maleri «Jesu fødsel» fra 1503. Julenissen har blitt det fremste folkereligiøse og ikke-religiøse symbolet på – og personifikasjonen av – vestlig julefeiring. Tegningen er fra 1800-tallet og viser en gammeldags ''Father Christmas'' med granbar eller kristtorn i håret, julemat og et barn i armene, ridende på en julebukk i et vinterlandskap. Jul er i dag en årlig høytid til minne om Jesu fødsel, en av de største høytidene innen kristendommen.

Ny!!: Svineribbe og Jul · Se mer »

Labyrint (forskningsmagasin)

Labyrint er et forskningsformidlingsmagasin fra Universitetet i Tromsø, med forskning og utdanning som hovedtema.

Ny!!: Svineribbe og Labyrint (forskningsmagasin) · Se mer »

Maillardreaksjon

6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridin 2-Acetyl-1-pyrrolin Maillardreaksjon er kjemisk reaksjon som skjer mellom karbohydrater og aminosyrer når mat brunes ved 140–160°C.

Ny!!: Svineribbe og Maillardreaksjon · Se mer »

Mat

Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.

Ny!!: Svineribbe og Mat · Se mer »

Medisterpølse

Medisterpølse Medisterpølse er en pølse laget av en farse av kjøtt og fett fra svin, såkalt medisterfarse, stoppet i svinetarmer.

Ny!!: Svineribbe og Medisterpølse · Se mer »

Midtvinterdagen

Midtvinterdagen (også kalt juleblot, midtvinterblot, jól, torreblot og hökunótt) var opprinnelig en offerfest som fant sted ved første fullmåne etter vintersolverv, eventuelt første fullmåne etter første nymåne etter vintersolverv.

Ny!!: Svineribbe og Midtvinterdagen · Se mer »

Norge

Norge, offisielt Kongeriket Norge, er et nordisk, europeisk land og en selvstendig stat vest på Den skandinaviske halvøy.

Ny!!: Svineribbe og Norge · Se mer »

Norrøn mytologi

Snorre-Edda er ei lærebok i skaldskap og norrøn mytologi. Her er teksten gjengitt i et islandsk manuskript fra 1700-tallet. Tittelsida viser Odin, Hugin og Munin, Heimdall, Sleipner og andre skikkelser fra gudelæra. Tor med hammeren framstilt av Mårten Eskil Winge i hans maleri ''Tors strid med jättarna'' fra 1872. Norrøn mytologi er den gudelæren som var utbredt blant de nordisk-germanske folkene i Norge, Sverige, Danmark, Island og Færøyene i førkristen tid.

Ny!!: Svineribbe og Norrøn mytologi · Se mer »

Pinnekjøtt

Jarle Vines Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk matrett av saltet og tørket ribbe vanligvis av sau.

Ny!!: Svineribbe og Pinnekjøtt · Se mer »

Polymer

Syndiotaktisk polypropylen Polymer er et stoff som består av molekyler med stor molekylmasse med repeterende strukturell enhet, eller monomerer, forbundet med kovalent kjemisk binding.

Ny!!: Svineribbe og Polymer · Se mer »

Potet

En blomstrende potetåker på Østlandet 2015. Potet er en stengelknoll og hardfør rotfrukt som opprinnelig stammer fra Sør-Amerika, men som i over to hundre år har vært svært vanlig i norsk kosthold. Potetplanten skildret i 1591 Peder Harboe Hertzberg utga sitt skrift om poteten i 1774. Potetblomster Blomster av varianten «Beate», Kristiansand midt i juli. Poteter utsatt for sollys – ikke egnet for konsum Fylt potet fra Peru. Potet (Solanum tuberosum) kommer fra Sør-Amerika og er mest kjent for stengelknollen, en hardfør rotfrukt.

Ny!!: Svineribbe og Potet · Se mer »

Rødkål

Rødkål mini Rødkål (Brassica oleracea, varietet capitata f. rubra) er en type hodekål med hardt knyttet hode av mer eller mindre fiolettrøde blad.

Ny!!: Svineribbe og Rødkål · Se mer »

Rødvin

Rødvin Rødvin på tønner Trapiche Oak Cask Malbec Tintilla de Rota, spansk rødvin Rødvin er en alkoholholdig drikke som er fremstilt av blå/røde druer.

Ny!!: Svineribbe og Rødvin · Se mer »

Rosenkål

Rosenkål Rosenkål (Brassica oleracea, fra gruppen Gemmifera) i Brassicaceae-familien, er en gruppe kultivarer fra hagekål framdyrket til små grønne knopper med tettsittende blader, vanligvis 2,5-4 cm i diameter.

Ny!!: Svineribbe og Rosenkål · Se mer »

Saus

Pesto Saus er et flytende tilbehør til matretter.

Ny!!: Svineribbe og Saus · Se mer »

Særimne

Særimne (norrønt Sæhrímnir, «sotet sjødyr») er i norrøn mytologi den galten som hver dag spises i Valhall, når Odin ber sammen til etegilde.

Ny!!: Svineribbe og Særimne · Se mer »

Sjy

Sjy i en sausemugge Sjy er smakfull kraft av kjøtt, fisk eller grønnsaker som er et resultat av en stekeprosess og som kan brukes som saus eller basis for saus.

Ny!!: Svineribbe og Sjy · Se mer »

Sosiss

En sosiss (fransk: saucisse) er en liten, urøkt pølse.

Ny!!: Svineribbe og Sosiss · Se mer »

Surkål

Surkål og svinekotelett. Surkål er en gammel europeisk mattradisjon der hovedingrediensen er hodekål.

Ny!!: Svineribbe og Surkål · Se mer »

Svinekjøtt

Svineskank (eisbein) med surkål er nærmest å regne som en tysk nasjonalrettSerranoskinke er en verdenskjent spekeskinke fra Spania som lages av lokale landsvin Svinekjøtt, også kalt flesk, er kjøtt fra svin.

Ny!!: Svineribbe og Svinekjøtt · Se mer »

Sviske

En sviske Svisker er tørkede plommer.

Ny!!: Svineribbe og Sviske · Se mer »

Tamsau

Norske raser.

Ny!!: Svineribbe og Tamsau · Se mer »

Tyttebær

* V. v. var.

Ny!!: Svineribbe og Tyttebær · Se mer »

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »