6 relasjoner: Dobbeltbinding, Fett, Karbon, Kolesterol, Mettet fett, Transfett.
Dobbeltbinding
Dobbeltbinding er et kjemisk begrep som betegner en binding mellom to atomer som deler to elektronpar.
Ny!!: Umettet fett og Dobbeltbinding · Se mer »
Fett
Fettmolekyl Margarin inneholder mye fett Fett er en spesiell type estere som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre fettsyrer.
Ny!!: Umettet fett og Fett · Se mer »
Karbon
Karbon eller kullstoff er et ikke-metallisk grunnstoff med kjemisk symbol C og atomnummer 6.
Ny!!: Umettet fett og Karbon · Se mer »
Kolesterol
Strukturformel for kolesterol Kolesterol er et lipid (fettstoff) som finnes i alle animalske celler.
Ny!!: Umettet fett og Kolesterol · Se mer »
Mettet fett
Mettet fett er fett hvor fettsyrene kun inneholder enkeltbindinger.
Ny!!: Umettet fett og Mettet fett · Se mer »
Transfett
cis-konfigurasjonen, noe som resulterer i en rett heller enn bøyd form. Transfett har på grunn av dette høyere smeltepunkt enn tilsvarende cisfett (færre forgreininger gjør at det pakkes mer sammen). Transfett, også kalt transfettsyre, er en type fler- eller enumettet fett.
Ny!!: Umettet fett og Transfett · Se mer »