Raskere tilgang enn browser!
46 relasjoner: Atom, Bær, Bilirubin, DNA, Elektron, Enzym, Eple, Fett, Frie radikaler, Frukt, Gen, Glutation, Glutation peroksidase, Grønnsak, Gummi, Hjerte- og karsykdommer, Infeksjon, Karbohydrat, Karoten, Katalase, Kjemisk industri, Kjemisk reaksjon, Kjemisk substans, Kosmetikk, Kosttilskudd, Kreft, Krill, Krydder, Lutein, Lykopen, Mat, Molekyl, Næringsmiddelindustri, Næringsstoff, NRK, Oksidasjon, Oksygen, Peptid, Protein, Rune Blomhoff, Stråling, Stress, Urinsyre, Vitamin, Vitamin C, Vitamin E.
Atom
Et atom er en submikroskopisk struktur som ikke kan deles i mindre elementer via kjemiske reaksjoner og beholde sine kjemiske egenskaper.
Ny!!: Antioksidant og Atom · Se mer »
Bær
Bær Bringebær - et bær i dagligtale, men ikke botanisk sett Tyttebær – et bær både i dagligtale og botanisk sett.Foto: Philip Gabrielsen Bær er vanligvis betegnelsen på en type små spiselige frukter som vanligvis inneholder flere frø.
Ny!!: Antioksidant og Bær · Se mer »
Bilirubin
Bilirubin er et gult avfallsprodukt som dannes under nedbrytningen av hemoglobin i røde blodlegemer.
Ny!!: Antioksidant og Bilirubin · Se mer »
DNA
Deoksyribonukleinsyre (DNA) er den viktigste kjemiske bestanddelen i arvematerialet til levende organismer, DNA, besøkt 29.10.2012.
Ny!!: Antioksidant og DNA · Se mer »
Elektron
Et elektron er en elementær subatomær partikkel med en negativ elektrisk ladning.
Ny!!: Antioksidant og Elektron · Se mer »
Enzym
Modell av Purine Nucleoside Phosphorylase Enzym (fra gr en zyme, i gjær) er en betegnelse på forskjellige biologiske katalysatorer som er virksomme i levende organismer.
Ny!!: Antioksidant og Enzym · Se mer »
Eple
Epletre (Malus domestica, ofte kalt Malus pumila, på norsk også apal) er et løvfellende tre i rosefamilien.
Ny!!: Antioksidant og Eple · Se mer »
Fett
Fettmolekyl Margarin inneholder mye fett Fett er en spesiell type estere som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre fettsyrer.
Ny!!: Antioksidant og Fett · Se mer »
Frie radikaler
Frie radikaler er atomer eller molekyler som har uparede elektroner i en ellers åpen skallkonfigurasjon.
Ny!!: Antioksidant og Frie radikaler · Se mer »
Frukt
Hjelpefrukt Samfrukt Fruktstandsfrukt Spaltefrukt Bær Frukt i dagligtale sikter vanligvis til en saft- og kjøttrik plantedel som kan spises.
Ny!!: Antioksidant og Frukt · Se mer »
Gen
Gen og DNA Et gen er en funksjonell enhet av arvelighet bestående av en sekvens nukleinsyrer som okkuperer et spesielt locus på et kromosom.
Ny!!: Antioksidant og Gen · Se mer »
Glutation
Glutations struktur Glutation (GSH) er et tripeptid, også kalt (gamma-)glutamyl-cysteinyl-glycin (se Gamma-Glutamylsyklusen for syntesevei) som finnes i alle kroppens celler og har som hovedfunksjon å beskytte mot frie radikaler.
Ny!!: Antioksidant og Glutation · Se mer »
Glutation peroksidase
Glutation peroksidase er en tetramer som kan redusere hydrogenperoksid (se glutation).
Ny!!: Antioksidant og Glutation peroksidase · Se mer »
Grønnsak
Grønnsaker er kulturplanter der deler av planten brukes rå, kokt eller stekt i matlaging på grunn av sin smak og sitt næringsinnhold.
Ny!!: Antioksidant og Grønnsak · Se mer »
Gummi
Naturgummi samles fra et gummitre Gummiene (som også går under den mer generelle betegnelsen elastomerer), utgjør en stor og meget viktig gruppe polymere materialer.
Ny!!: Antioksidant og Gummi · Se mer »
Hjerte- og karsykdommer
Hjerte- og karsykdommer er sykdommer som kan oppstå i hjertet og blodkar i kroppen.
Ny!!: Antioksidant og Hjerte- og karsykdommer · Se mer »
Infeksjon
Mild infeksjon av fingertuppen. Ordet «infeksjon» brukes både om det at levende smittestoff trenger inn i en organisme og framkaller sykdom, og om selve infeksjonssykdommen (betennelsen). Karbunkel, en samling av abscess vanligvis fremkalt av en bakterieinfeksjon (gule stafylokokker), over rumpeballen til en diabetiker. En infeksjon (fra latin inficere, «besmitte») er en betegnelse på når bakterier, parasitter, virus o.l. trenger inn i en organisme og begynner å formere seg.
Ny!!: Antioksidant og Infeksjon · Se mer »
Karbohydrat
Karbohydrater er en samlebetegnelse på organiske forbindelser bygget opp av karbon, hydrogen og oksygen.
Ny!!: Antioksidant og Karbohydrat · Se mer »
Karoten
mini Karoten (fra latin carota, gulrot) er et provitamin til vitamin A. Karoten er et rødt, gult eller oransjefarget pigment i stoffgruppen karotenoider, som finnes naturlig i planter, særlig i frukt, grønnsaker og bladverk.
Ny!!: Antioksidant og Karoten · Se mer »
Katalase
Katalase er et enzym som katalyserer reaksjonen der hydrogenperoksid omdannes til oksygengass og vann.
Ny!!: Antioksidant og Katalase · Se mer »
Kjemisk industri
Kjemisk industri i Tyskland på 1950-tallet. Kjemisk industri omfatter selskaper som produserer industrikjemikalier ved å omsette råmaterialer (olje, naturgass, luft, vann, metall, mineraler) til over 70 000 ulike produkter.
Ny!!: Antioksidant og Kjemisk industri · Se mer »
Kjemisk reaksjon
eksoterm syre/base-reaksjon. En kjemisk reaksjon er en prosess hvor ett eller flere stoff reagerer og danner en eller flere nye forbindelser.
Ny!!: Antioksidant og Kjemisk reaksjon · Se mer »
Kjemisk substans
Laboratorieframstilling av diazometan. En kjemisk substans eller et kjemisk stoff er enhver materiell substans brukt i eller brakt tilveie gjennom en kjemisk prosess.
Ny!!: Antioksidant og Kjemisk substans · Se mer »
Kosmetikk
Kosmetikk kommer av det greske ordet kosmetikos, som kan forklares som «kunsten eller teknikken å pynte seg», og omfatter metoder for å forskjønne særlig hud og hår ved hjelp av bad, massasje, salver og andre skjønnhetsmidler.
Ny!!: Antioksidant og Kosmetikk · Se mer »
Kosttilskudd
Kosttilskudd betegner primært produkter som i flytende eller fast form (ofte tabletter/kapsler) kan tilføre kroppen, som oftest vitaminer og mineraler.
Ny!!: Antioksidant og Kosttilskudd · Se mer »
Kreft
Kreft er en fellesbetegnelse på sykdommer som skyldes ukontrollert cellevekst eller deling.
Ny!!: Antioksidant og Kreft · Se mer »
Krill
* Bentheuphausia amblyops.
Ny!!: Antioksidant og Krill · Se mer »
Krydder
Krydder er en fellesbetegnelse på først og fremst planter med sterk smak eller lukt, som brukes for å endre lukt, smak og farge i det endelig serverte mat eller drikke.
Ny!!: Antioksidant og Krydder · Se mer »
Lutein
Strukturformel Lutein er et næringsstoff i familien karotenoider; i denne familie tilhører lutein xantofyllene.
Ny!!: Antioksidant og Lutein · Se mer »
Lykopen
Kjemisk struktur av lykopen. Lykopen er et karotenoid og en antioksidant som gir den rødefargen til blant annet tomat, grapefrukt og vannmelon.
Ny!!: Antioksidant og Lykopen · Se mer »
Mat
Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.
Ny!!: Antioksidant og Mat · Se mer »
Molekyl
2D (høyre) representasjon av terpenoid-molekylet atisan. Vannmolekyl Eksempel på et makromolekyl: humant hemoglobin. De fire polypeptidsubenhetene er markert med rødt og blått. De jernholdinge heme-gruppene er farget grønne. Et molekyl er en elektrisk nøytral enhet som består av minst to atomer.
Ny!!: Antioksidant og Molekyl · Se mer »
Næringsmiddelindustri
Store kar som benyttes ved industriell produksjon av ost. Næringsmiddelindustri består av bedrifter som produserer mat, øl, mineralvann og andre næringsmidler, blant annet gjennom foredling av jordbruksprodukter.
Ny!!: Antioksidant og Næringsmiddelindustri · Se mer »
Næringsstoff
Næringsstoffer er bestanddeler i maten som tilfører kroppen elementer som bidrar til å opprettholde/påvirke kroppens biologiske funksjoner.
Ny!!: Antioksidant og Næringsstoff · Se mer »
NRK
370x370pk Norsk rikskringkasting AS, i dagligtale og markedsføring mest kjent under forkortelsen NRK, er et norsk statseid kringkastingsselskap som tilbyr medieinnhold på radio, TV, strømmetjeneste og internett.
Ny!!: Antioksidant og NRK · Se mer »
Oksidasjon
Oksidasjon er en kjemisk reaksjon der oksidasjonstallet til et stoff øker, og er den ene halvdelen av den kjemiske reaksjonen som skjer i en redoksreaksjon.
Ny!!: Antioksidant og Oksidasjon · Se mer »
Oksygen
Oksygen, tidligere kjent som surstoff, er et grunnstoff med kjemisk symbol O og atomnummer 8.
Ny!!: Antioksidant og Oksygen · Se mer »
Peptid
Et peptid er en kjede av aminosyrer som er bundet sammen.
Ny!!: Antioksidant og Peptid · Se mer »
Protein
α-helikser. Proteiner, også kalt eggehvitestoff, er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv.
Ny!!: Antioksidant og Protein · Se mer »
Rune Blomhoff
Rune Blomhoff (født 22. januar 1955 i Drammen) er norsk ernæringsforsker, kjent for sin forskning på antioksidanter.
Ny!!: Antioksidant og Rune Blomhoff · Se mer »
Stråling
Stråling er overføring av energi i form av bølger som forplanter seg gjennom rommet, eller gjennom et medium.
Ny!!: Antioksidant og Stråling · Se mer »
Stress
Stress kan defineres som et mønster av fysiologiske, atferdsmessige, emosjonelle eller kognitive responser til virkelige eller imaginære stimuli som oppfattes å forhindre mål eller virker truende.
Ny!!: Antioksidant og Stress · Se mer »
Urinsyre
Urinsyres kjemiske struktur. Urinsyre er et organisk stoff, som dannes i mange dyr ved nedbrydning av nitrogenholdige stoffer.
Ny!!: Antioksidant og Urinsyre · Se mer »
Vitamin
Frukt og grønnsaker er gode kilder til vitaminer Vitaminer (latin: vita «liv») er essensielle stoffer som trengs i små doser.
Ny!!: Antioksidant og Vitamin · Se mer »
Vitamin C
Vitamin C, også kalt askorbinsyre, tilhører gruppen «vannløselige vitaminer».
Ny!!: Antioksidant og Vitamin C · Se mer »
Vitamin E
α-tokoferol Vitamin E (eller E-vitamin) er en gruppe av fire tokoferoler (α,β,γ,δ) og fire tokotrienoler (α,β,γ,δ) der α-tokoferol er mest biologisk aktiv.
Ny!!: Antioksidant og Vitamin E · Se mer »
