Raskere tilgang enn browser!
12 relasjoner: Agar, Alginsyre, E-nummer, Gelatin, Gummi arabicum, Johannesbrødkjernemel, Karragenan, Mat, Pektin, Syltetøy, Tilsetningsstoff (næringsmidler), Tragant.
Agar
Pletter med agar for bakteriedyrking Agar eller agar-agar er en geleaktig substans (polysakkarid) som utvinnes av visse rødalger.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Agar · Se mer »
Alginsyre
Algininsyre, alginat, er en organisk kjemisk forbindelse, som finnes i brune alger.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Alginsyre · Se mer »
E-nummer
E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.
Ny!!: Fortykningsmiddel og E-nummer · Se mer »
Gelatin
Gelatinplater Gelatin er et protein som er utvunnet fra blant annet sener, knokler og hud fra dyr.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Gelatin · Se mer »
Gummi arabicum
Gummi arabicum – tørket og pulverisert. Gummi arabicum er et naturlig gummistoff som utvinnes fra visse arter akasietrær, slike som Acacia senegal og Acacia seyal.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Gummi arabicum · Se mer »
Johannesbrødkjernemel
Johannesbrødkjernemel (E410) er et smaksnøytralt, glutenfritt bindemiddel og fortykningsmiddel.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Johannesbrødkjernemel · Se mer »
Karragenan
Eucheuma denticulatum'' som høstes for iota-karragenan i Tanzania Karragenan er et finmalt pulver som er produsert av rødalger.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Karragenan · Se mer »
Mat
Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Mat · Se mer »
Pektin
Pektin er en type karbohydrat, polysakkarider, i celleveggene hos planter med evne til å tiltrekke seg og holde på vann.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Pektin · Se mer »
Syltetøy
Aprikossyltetøy Syltetøy, også kalt sylt en del steder, er et pålegg laget av kokt og/eller most frukt eller bær som regel blandet med et søtningsstoff som normalt er sukker.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Syltetøy · Se mer »
Tilsetningsstoff (næringsmidler)
Tilsetningsstoffer er en fellesbetegnelse på stoffer som blir tilsatt maten for å øke holdbarheten, erstatte sukker, gi en bestemt smak, konsistens eller en farge.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Tilsetningsstoff (næringsmidler) · Se mer »
Tragant
Tragant eller dragant er en slags gummi som flyter ut gjennom sprekker og sår hos busker av slekten Astragalus i erteblomstfamilien, som hovedsakelig vokser i Iran og Lilleasia.
Ny!!: Fortykningsmiddel og Tragant · Se mer »
