8 relasjoner: Aminosyre, E-nummer, Hukommelse, Kalsiumdiglutamat, Læring, Natriumglutamat, Nevrotransmitter, Protein.
Aminosyre
thumb En aminosyre er en organisk syre med kjemisk formel NH2-CHR-COOH, der sidegruppen R varierer.
Ny!!: Glutaminsyre og Aminosyre · Se mer »
E-nummer
E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.
Ny!!: Glutaminsyre og E-nummer · Se mer »
Hukommelse
Hukommelse kan defineres som evnen til å innkode, lagre og gjenhente informasjon.
Ny!!: Glutaminsyre og Hukommelse · Se mer »
Kalsiumdiglutamat
Kalsiumdiglutamat, også kalt kalsiumglutamat, er en kjemisk forbindelse med formelen Ca(C5H8NO4)2.
Ny!!: Glutaminsyre og Kalsiumdiglutamat · Se mer »
Læring
Læring er en relativt varig endring (eller potensiell endring) i atferd som følge av erfaring.
Ny!!: Glutaminsyre og Læring · Se mer »
Natriumglutamat
Natriumglutamat (på engelsk monosodium glutamate, MSG) er et natriumsalt av glutaminsyre, en av de vanligste naturlig opptredende ikke-essensielle aminosyrene i naturen.
Ny!!: Glutaminsyre og Natriumglutamat · Se mer »
Nevrotransmitter
Nevrotransmittere formidler signal mellom to nevroner i synapsen Nevrotransmittere, også kalt transmittersubstanser, er kjemiske forbindelser som overfører en nerveimpuls fra en nervecelle til en annen nervecelle i koblingen/synapsen mellom to nerveceller.
Ny!!: Glutaminsyre og Nevrotransmitter · Se mer »
Protein
α-helikser. Proteiner, også kalt eggehvitestoff, er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv.
Ny!!: Glutaminsyre og Protein · Se mer »