Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Gratis
Raskere tilgang enn browser!
 

Berbere (krydderblanding)

Index Berbere (krydderblanding)

Berbere er en sterk krydderblanding som er brukt i det etiopiske og det eritreiske kjøkken.

13 relasjoner: Allehånde, Bukkehornkløver, Ingefær, Kardemomme, Koksalt, Koriander, Kryddernellik, Muskat, Paprikaslekten, Pepper, Spisskum, Timianslekta, Wat.

Allehånde

Allehånde er et krydder som har sitt navn fra en opplevelse av den kombinerte smaken av kryddernellik, pepper, kanel og muskat.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Allehånde · Se mer »

Bukkehornkløver

Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er en plante i erteblomstfamilien.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Bukkehornkløver · Se mer »

Ingefær

Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel plante som har vært dyrket i mange tusen år i India og Kina.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Ingefær · Se mer »

Kardemomme

Kardemomme er en flereårig urt i ingefærfamilien.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Kardemomme · Se mer »

Koksalt

Modell av ionegitteret i et krystall av natriumklorid. Kjemisk formel:NaCl Saltkrystall Saltkrystall Koksalt eller natriumklorid (NaCl) er et salt, og er en kombinasjon av grunnstoffene natrium (Na) og klor (Cl), og er kjent som vanlig bordsalt.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Koksalt · Se mer »

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum) er en urteplante der både bladene (som friske) og frøene (som tørkede) kan benyttes til krydder.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Koriander · Se mer »

Kryddernellik

Kryddernellik er et krydder som kommer fra nelliktreet (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata o.a.), et opptil 12–15 meter høyt eviggrønt tre av myrtefamilien som opprinnelig stammer fra Indonesia.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Kryddernellik · Se mer »

Muskat

Muskat eller muskatnøtt (Myristica fragrans), kommer fra muskattreet, som er en art i muskatnøttslekten og opprinnelig hjemmehørende på Bandaøyene i Molukkene.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Muskat · Se mer »

Paprikaslekten

* C. annuum.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Paprikaslekten · Se mer »

Pepper

Nærbilde av grønne, hvite og svarte pepperkorn Pepper er betegnelse på en rekke fullstendig forskjellige planter som blir benyttet som krydder i mat og gir en sterk smaksopplevelse på grunn av den reaksjon deres kjemiske sammensetning utløser på tungen.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Pepper · Se mer »

Spisskum

Spisskum, spisskummen eller spisskarve (Cuminum cyminum) er et krydder som brukes mye i asiatisk, arabisk og meksikansk matlaging.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Spisskum · Se mer »

Timianslekta

* Bakketimian Thymus pulegioides.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Timianslekta · Se mer »

Wat

Wat, wet, eller wot (amharisk), kjent som tsebhi på tigrinja er en etiopisk og eritreisk matrett.

Ny!!: Berbere (krydderblanding) og Wat · Se mer »

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »