Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Indisk mat

Index Indisk mat

Typisk nordindisk mat Indisk mat er et samlebegrep for mat og matkultur fra de ulike kulturene på Det indiske subkontinent.

20 relasjoner: Bangladesh, Bønne, Brick Lane, Bukkehornkløver, Det indiske subkontinent, Dyvelsdrek, Gurkemeie, Hvete, Ingefær, Kanel, Kardemomme, Karve, Koriander, Krydder, Linse (plante), Muskat, Paprikaslekten, Ris, Saus, Sennep.

Bangladesh

Bangladesh, offisielt Folkerepublikken Bangladesh, er en republikk i det sørlige Asia.

Ny!!: Indisk mat og Bangladesh · Se mer »

Bønne

Grønne bønner Bønne (norrønt: baun) er en betegnelse for belg eller frø av kulturplanter av slekten Phaseolus i erteblomstfamilien.

Ny!!: Indisk mat og Bønne · Se mer »

Brick Lane

Brick Lane er ei gate på Londons East End, i det strøket som kalles Spitalfields.

Ny!!: Indisk mat og Brick Lane · Se mer »

Bukkehornkløver

Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er en plante i erteblomstfamilien.

Ny!!: Indisk mat og Bukkehornkløver · Se mer »

Det indiske subkontinent

Satellittbilde av subkontinentet. Tektoniske plategrenser. Det indiske subkontinent er en halvøy på det eurasiske kontinent som ligger på den indiske plata og videre ut over Indiahavet.

Ny!!: Indisk mat og Det indiske subkontinent · Se mer »

Dyvelsdrek

Ubehandlet dyvelsdrek til venstre og tinktur til høyre Asa foetida-pulver Dyvelsdrek er en harpiks som fremstilles fra Ferula assa-foetida og andre Ferula-arter.

Ny!!: Indisk mat og Dyvelsdrek · Se mer »

Gurkemeie

Gurkemeie (Curcuma longa L.) er en flerårig plante som hører til ingefærfamilien.

Ny!!: Indisk mat og Gurkemeie · Se mer »

Hvete

Hvete er verdens mest utbredde kulturplante, fra Trøndelag til Sørøya på New Zealand, og i Kina fra havnivå til over 4000 m i Tibet.

Ny!!: Indisk mat og Hvete · Se mer »

Ingefær

Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel plante som har vært dyrket i mange tusen år i India og Kina.

Ny!!: Indisk mat og Ingefær · Se mer »

Kanel

* Ceylonkanel.

Ny!!: Indisk mat og Kanel · Se mer »

Kardemomme

Kardemomme er en flereårig urt i ingefærfamilien.

Ny!!: Indisk mat og Kardemomme · Se mer »

Karve

Karve (Carum carvi) er en toårig krydderurt i skjermplantefamilien.

Ny!!: Indisk mat og Karve · Se mer »

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum) er en urteplante der både bladene (som friske) og frøene (som tørkede) kan benyttes til krydder.

Ny!!: Indisk mat og Koriander · Se mer »

Krydder

Krydder er en fellesbetegnelse på først og fremst planter med sterk smak eller lukt, som brukes for å endre lukt, smak og farge i det endelig serverte mat eller drikke.

Ny!!: Indisk mat og Krydder · Se mer »

Linse (plante)

Linse (Lens culinaris) er en plante i erteblomstfamilien med spiselige frø.

Ny!!: Indisk mat og Linse (plante) · Se mer »

Muskat

Muskat eller muskatnøtt (Myristica fragrans), kommer fra muskattreet, som er en art i muskatnøttslekten og opprinnelig hjemmehørende på Bandaøyene i Molukkene.

Ny!!: Indisk mat og Muskat · Se mer »

Paprikaslekten

* C. annuum.

Ny!!: Indisk mat og Paprikaslekten · Se mer »

Ris

* O. sativa.

Ny!!: Indisk mat og Ris · Se mer »

Saus

Pesto Saus er et flytende tilbehør til matretter.

Ny!!: Indisk mat og Saus · Se mer »

Sennep

Rainer Zenz Sennep er en fellesbetegnelse for frø av ulike arter i korsblomstfamilien.

Ny!!: Indisk mat og Sennep · Se mer »

Omdirigeringer her:

Det indiske kjøkken.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »