Innholdsfortegnelse
3 relasjoner: Dehydrering, Hydrering (baking), Hydrogenering.
Dehydrering
Dehydrering vil si fjerning av vann (hydor på gammelgresk) fra et objekt.
Hydrering (baking)
Hydrering angir andelen vann eller annen væske i vektprosent i forhold til mel ved baking av brød og andre bakevarer.
Se Hydrering og Hydrering (baking)
Hydrogenering
Figuren viser et eksempel hvor hydrogeneringen skjer på en katalysator Hydrogenering er en kjemisk reaksjon hvor umettede forbindelser mellom karbonatomer blir redusert ved at et hydrogenatom blir knyttet til hvert karbonatom.
Også kjent som Hydrering (andre betydninger).