Raskere tilgang enn browser!
14 relasjoner: Camembert, Cheddarost, Feta, Jarlsberg (ost), Løype, Melk, Mozzarella, Myse, Norvegia, Ost, Parmesan, Sveitserost, Syre, Syrefelte oster.
Camembert
Camembert fra Normandie Camembert er en bløt, modnet hvitmuggost.
Ny!!: Løpeost og Camembert · Se mer »
Cheddarost
thumb Cheddar er en fast løpeost som produseres av kumelk.
Ny!!: Løpeost og Cheddarost · Se mer »
Feta
Gresk fetaost Feta (gresk: φέτα) er den greske varianten av en tradisjonell hvitostfamilie av syre- og løpefelt ost, laget av sauemelk og geitemelk, som er modnet og lagret i saltlake.
Ny!!: Løpeost og Feta · Se mer »
Jarlsberg (ost)
Jarlsberg er en lys gul, halvhard løpeost (sveitserost) med karakteristiske store hull.
Ny!!: Løpeost og Jarlsberg (ost) · Se mer »
Løype
Løype, på riksmål også løpe, også kalt ostelø(y)pe når den brukes til ysting, er en blanding av enzymer som får melkeproteinet kasein til å løpe sammen (koagulere) og danne en tett struktur, ostemasse.
Ny!!: Løpeost og Løype · Se mer »
Melk
Et glass med melk fra ku. Melk (eller mjølk) er den hvite eller gulhvite, næringsrike væsken som hunn-pattedyr produserer for å nære sine unger.
Ny!!: Løpeost og Melk · Se mer »
Mozzarella
Mozzarellaoster oppbevares i saltlake eller myse Myk mozzarellaost Mozzarella eller mozzarellaost er en løpefelt pasta filata-ost med en karakteristisk kyllingkjøttstruktur.
Ny!!: Løpeost og Mozzarella · Se mer »
Myse
Myse som samler seg i boller Myse eller valle oppstår når melk yster seg, det vil si deler seg i en relativt fast del (ostemassen) og en flytende del – mysen.
Ny!!: Løpeost og Myse · Se mer »
Norvegia
Norvegia er et registrert varemerke for en norsk ost som blir produsert av TINE SA på Tine meieriet Jæren.
Ny!!: Løpeost og Norvegia · Se mer »
Ost
Fra ostemarkedet i Basel (Sveits)Fra ostemarkedet i Gouda (Nederland) Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier.
Ny!!: Løpeost og Ost · Se mer »
Parmesan
Parmesan er en fast, kornete, helfet, italiensk løypeost laget av kumelk med en karakteristisk smak med både salt og sødme.
Ny!!: Løpeost og Parmesan · Se mer »
Sveitserost
'''Emmentaler''' (ekte sveitserost) Produksjon av emmentaler (10 000 l melk er tilsatt løype for å få ostestoffet til å koagulere) Sveitserost eller emmentaler er en hard halvfet løypeost (hvitosttype) som opprinnelig stammer fra Emmentaldistriktet, som ligger i Emmedalen i Sveits, i den sveitsiske kantonen Bern.
Ny!!: Løpeost og Sveitserost · Se mer »
Syre
En syre (ofte representert ved den generelle formelen HA) blir vanligvis beskrevet som et kjemikalie som øker vannets hydrogenionaktivitet når det blir løst opp.
Ny!!: Løpeost og Syre · Se mer »
Syrefelte oster
Syrefelte oster er ost som er tilsatt syre til melken koagulerer ved melkens isoelektriske punkt ved pH 4,6.
Ny!!: Løpeost og Syrefelte oster · Se mer »
