Innholdsfortegnelse
Bacon
Bacon Bacon er røkt, lettsaltet sideflesk fra svin.
Farse (mat)
Farse er hakket eller malt kjøtt eller fisk, spedd med mel, melk, egg og krydder.
Gris
* Se egen liste Gris eller svin (Sus scrofa domesticus), også kjent som tamgris og tamsvin, er en underart av villsvin (Sus scrofa).
Lever
Leveren er et stort kjertelorgan som har en rekke viktige funksjoner i kroppen, der den blant annet inngår i fordøyelsessystemet.
Paté
En paté med salat En paté (fra fransk pâté, deig eller masse) er en fast postei, gjerne med innlagte strimler eller biter av for eksempel skinke, fisk eller kyllinglever.
Storfe
* Liste over storferaser Storfe (Bos taurus) kalles også tamkveg, kyr, fe og naut med mer.
Terrin
En terrin er en stor bolle med lokk og hanker som blir brukt til servering av varm og flytende mat.

