Vi jobber med å gjenopprette Unionpedia-appen på Google Play Store
UtgåendeInnkommende
🌟Vi har forenklet designet vårt for bedre navigering!
Instagram Facebook X LinkedIn

Wagyu

Index Wagyu

biffkjøttet sitt. Den utgjør én av fire wagyūraser. Wagyū (av jap. 和牛, Wagyū, i betydningen japansk fe) er en gammel japansk landrase med helt unike egenskaper som kjøttfe.

Innholdsfortegnelse

  1. 39 relasjoner: Aomori (prefektur), Auksjon, Avl, Avlsdyr, Biff, Flerumettet fettsyre, Genetisk variasjon, Havn, Heian-perioden, Hokkaido, Honshu, Hyōgo (prefektur), Iwate (prefektur), Japan, Japanhavet, Japans riksvåpen, Japansk, Japansk yen, Kōchi (prefektur), Kjøttfe, Krysantemumslekta, Kumamoto (prefektur), Landrase, Liste over storferaser, Maltøl, Meiji-perioden, Mie (prefektur), Miyagi (prefektur), Shiga (prefektur), Slakting, Storfe, Tokugawa-shōgunatet, Tokyo, Varemerke, Vesten, Yamagata (prefektur), Yamaguchi (prefektur), 1. januar, 13. århundre.

Aomori (prefektur)

Aomori (japansk: 青森県 – Aomori-ken) er et prefektur i Tōhokuregionen i Japan.

Se Wagyu og Aomori (prefektur)

Auksjon

Auksjonarius med assistenter Auksjon er en form for salg, der noe skal selges til et utlyst tidspunkt.Ofte har selger satt en minstepris og kan da bestemme senere om et lavere tilbud godtas.

Se Wagyu og Auksjon

Avl

Avl, som også kalles al, drett, oppdrett, kunstig utvalg og selektiv utvelgelse, er planmessig ledelse av dyrs formering.

Se Wagyu og Avl

Avlsdyr

Avlsdyr er dyr som primært brukes til avl med dyr i samme rase (raseavl), sekundært dyr som brukes til avl for å krysse fram en ny rase (kryssavl).

Se Wagyu og Avlsdyr

Biff

Biff med hvitløksmør og pommes frites To rå biffstykker. Dette er ikke normal oppstykking i Norge, men ses indrefileten som «tenderloin», mørbrad som «top sirloin», rundsteik som «round», slagside, flankesteik som «flank», platesteik som «plate», entrecôte eller ribeye som «rib», høyrygg, nakkesteik som «chuck», brisket som «brisket», og skank som «shank».

Se Wagyu og Biff

Flerumettet fettsyre

En flerumettet fettsyre er en fettsyre hvor karbonkjeden inneholder mer enn én dobbeltbinding, det vil si at den er umettet på flere steder i karbonkjeden.

Se Wagyu og Flerumettet fettsyre

Genetisk variasjon

Genetisk variasjon er summen av forskjeller i genotypene til individene i en populasjon.

Se Wagyu og Genetisk variasjon

Havn

Oslo havn Le Havre havn En havn er et område i hav, sjø eller elv som er naturlig eller kunstig skjermet – som regel av en molo, øy eller av bølgebrytere – mot bølger eller tidevann for ankrede skip.

Se Wagyu og Havn

Heian-perioden

Heian-perioden (kanji: 平安時代; kana: へいあんじだい; Heian jidai; Heian betyr «fred, ro») var en periode i Japans historie, den siste perioden av klassisk japansk historie, som regnes fra 794 til 1185, mellom Nara-perioden og Kamakuraperioden.

Se Wagyu og Heian-perioden

Hokkaido

Hokkaido (japansk: 北海道 («Nordsjø-kretsen»); aino: Aynu Mosir («Aino-folkets land»)), tidligere kjent som Ezo, Yezo, Watari-shima, eller Yeddo, er en region, den nest største øya og det største prefekturet i Japan.

Se Wagyu og Hokkaido

Honshu

Honshu (japansk: 本州 – Honshū, «hovedprovinsen») er med sine 227 942,85 km² den største av de fire japanske hovedøyene.

Se Wagyu og Honshu

Hyōgo (prefektur)

Kart over prefekturet Hyōgo Hyōgo (japansk: 兵庫県 – Hyōgo-ken) er et prefektur i Kansairegionen på den japanske øya Honshū.

Se Wagyu og Hyōgo (prefektur)

Iwate (prefektur)

Iwate (japansk: 岩手県 – Iwate-ken) er med sine 15 279 km² Japans nest største prefektur etter Hokkaidō målt i areal.

Se Wagyu og Iwate (prefektur)

Japan

Japan er et land i Øst-Asia.

Se Wagyu og Japan

Japanhavet

Japanhavet er et randhav vest i Stillehavet som grenser til Japan, Nord-Korea, Russland og Sør-Korea.

Se Wagyu og Japanhavet

Japans riksvåpen

Japans keisers segl Det keiserlige segl framstilt på forsiden av et japansk pass. Japans riksvåpen er egentlig Japans keisers segl i den heraldiske Mon-tradisjonen (japansk: 菊の御紋 Kiku No Gomon).

Se Wagyu og Japans riksvåpen

Japansk

Japansk (日本語, nihongo) er et språk som først og fremst tales i Japan.

Se Wagyu og Japansk

Japansk yen

Yen, av japansk en eller yen (skrevet på kanji: 円 eller 圓), er den japanske valutaenheten.

Se Wagyu og Japansk yen

Kōchi (prefektur)

Kart over prefekturet Kōchi. Kōchi (japansk: 高知県 – Kōchi-ken) er et prefektur i Shikokuregionen i Japan.

Se Wagyu og Kōchi (prefektur)

Kjøttfe

Michael-hoffmann-hansen Kjøttfe er storfe spesielt beregnet på kjøttproduksjon.

Se Wagyu og Kjøttfe

Krysantemumslekta

* se tekst (Chrysanthemum) er en slekt med 29 arter, som er utbredt i Europa, Asia og Nord-Amerika, men med tyngdepunktet i Øst-Asia.

Se Wagyu og Krysantemumslekta

Kumamoto (prefektur)

Kumamoto (japansk: 熊本県 – Kumamoto-ken) er et prefektur på hovedøya Kyushu i Japan.

Se Wagyu og Kumamoto (prefektur)

Landrase

1500- og 1600-tallet. En landrase er lite foredlet og spesialisert rase.

Se Wagyu og Landrase

Liste over storferaser

Liste over storferaser er nødvendigvis ikke ei uttømmende liste, men snarere en alfabetisk samling av de mest kjente rasene av storfe.

Se Wagyu og Liste over storferaser

Maltøl

Maltøl er det tradisjonelle ølet som bøndene har brygget hjemme hos seg selv fra forhistorisk tid og frem til i dag.

Se Wagyu og Maltøl

Meiji-perioden

I japansk historie betegnes tidsrommet da Mutsuhito var keiser i Japan som Meiji-tiden eller Meiji-perioden (jap. 明治時代 meiji jidai), i pakt med japansk politisk tidsregning.

Se Wagyu og Meiji-perioden

Mie (prefektur)

Mie (japansk: 三重県 – Mie-ken) er et japansk prefektur i Kansairegionen.

Se Wagyu og Mie (prefektur)

Miyagi (prefektur)

Miyagi (japansk: 宮城県 – Miyagi-ken) er et prefektur som ligger i Tohoku-området på øya Honshu i Japan.

Se Wagyu og Miyagi (prefektur)

Shiga (prefektur)

Kart over prefekturet Shiga. Shiga (japansk: 滋賀県 – Shiga-ken) er et prefektur i Kansairegionen på den japanske øya Honshū.

Se Wagyu og Shiga (prefektur)

Slakting

Slakting betegner avliving av pattedyr, fugl, fisk og skalldyr, og de prosedyrer som gjennomføres umiddelbart etter avlivingen.

Se Wagyu og Slakting

Storfe

* Liste over storferaser Storfe (Bos taurus) kalles også tamkveg, kyr, fe og naut med mer.

Se Wagyu og Storfe

Tokugawa-shōgunatet

Tokugawa-shōgunatet eller Edo-shōgunatet (japansk: 徳川/江戸 幕府; Tokugawa/Edo Bakufu, eller Edo-perioden) var det føydale regimet som styrte over Japan i Edo-perioden, da Tokugawa-klanen styrte som shoguner.

Se Wagyu og Tokugawa-shōgunatet

Tokyo

Tokyo (東京) (betyr «den østlige hovedstad») er et prefektur, hovedstad i Japan, og landets største by.

Se Wagyu og Tokyo

Varemerke

Symbolet for varemerke (™, ''trademark'') Eksempel på en logo med varemerkesymbol Et varemerke er et kjennetegn som benyttes av et kommersielt foretak for å identifisere seg selv og sitt produkt eller tjeneste overfor kundene, samt å skille sitt produkt eller tjeneste fra sine konkurrenters tilsvarende.

Se Wagyu og Varemerke

Vesten

Vesten, vesterlandene eller den vestlige verden, også Oksidenten (av latin occidens: «solnedgang», «vest») eller Aftenlandet (av tysk Abendland), betegner alt etter sammenhengen forskjellige land særlig i Europa og Amerika tatt under ett, ofte med grunnlag i noe som verdimessig, kulturelt eller åndshistorisk, forfatningsmessig eller økonomisk, stormakt- eller geopolitisk menes å angå, karakterisere eller ha utspring i disse landene.

Se Wagyu og Vesten

Yamagata (prefektur)

Yamagata (japansk: 山形県 – Yamagata-ken) er et prefektur i Tōhokuregionen på øya Honshu i Japan.

Se Wagyu og Yamagata (prefektur)

Yamaguchi (prefektur)

Kart over prefekturet Yamaguchi. Yamaguchi (japansk: 山口県 – Yamaguchi-ken) er et politisk prefektur og geografisk område i Chūgokuregionen på øya Honshu i Japan.

Se Wagyu og Yamaguchi (prefektur)

1. januar

1.

Se Wagyu og 1. januar

13. århundre

Europa i 13. århundre.

Se Wagyu og 13. århundre

Også kjent som Kobebiff, Tajimabiff, Tajimakveg, Wagyubiff, Wagyū.