Innholdsfortegnelse
3 relasjoner: Mozzarella, Provolone, Scamorza.
Mozzarella
Mozzarellaoster oppbevares i saltlake eller myse Myk mozzarellaost Mozzarella eller mozzarellaost er en løpefelt pasta filata-ost med en karakteristisk kyllingkjøttstruktur.
Provolone
Provolone Provolone er en italiensk røkt ost av kumelk.
Scamorza
Røkt Scamorza. Scamorza på snor. Scamorza er en italiensk ost av kumelk, i meget ikke ulik mozzarella.
Også kjent som Pasta filata.