Vi jobber med å gjenopprette Unionpedia-appen på Google Play Store
UtgåendeInnkommende
🌟Vi har forenklet designet vårt for bedre navigering!
Instagram Facebook X LinkedIn

Skank

Index Skank

Lammeskank med risotto og asparges Skank (fra norrønt skankr; beslektet med skinke) er delen mellom kneet og hasen på baklemmene hos dyr.

Innholdsfortegnelse

  1. 3 relasjoner: Eisbein, Kalvedans, Ossobuco.

Eisbein

Eisbein Saltet eisbein Saltet eisbein, kokt med Sauerkraut Grillet ''Stelze'' (bakt Schweinshaxe) Eisbein er en matrett gjort av skank av svin.

Se Skank og Eisbein

Kalvedans

Kalvedans servert med syltetøy Kalvedans eller råmelkspudding, spannost eller pottost, (alt. råmjølkspudding), er en tradisjonell dessert som utnytter det høye proteininnholdet i råmelk til å lage en stiv pudding uten andre tilsetningsmiddel som gelatin eller egg.

Se Skank og Kalvedans

Ossobuco

Ossobuco Ossobuco (fra italiensk osso buco, «knokkelens hull») er en kjent matrett fra Piemonte samt fra Lombardia (med hovedbyen Milano) i Italia (fra Milano finnes betegnelsen ossobuco alla milanese).

Se Skank og Ossobuco

Også kjent som Kalveskank, Lammeskank.