Innholdsfortegnelse
9 relasjoner: Béarnaisesaus, Biff, Gatekjøkken, Hurtigmat, Kro, Pommes frites, Ris, Salat (matrett), Storfekjøtt.
Béarnaisesaus
Gerard Cohen Béarnaisesaus (riksmål; bokmål: bearnessaus eller bearnéssaus, av fransk: sauce béarnaise) er en klassisk fransk saus i hollandaise-familien.
Se Biffsnadder og Béarnaisesaus
Biff
Biff med hvitløksmør og pommes frites To rå biffstykker. Dette er ikke normal oppstykking i Norge, men ses indrefileten som «tenderloin», mørbrad som «top sirloin», rundsteik som «round», slagside, flankesteik som «flank», platesteik som «plate», entrecôte eller ribeye som «rib», høyrygg, nakkesteik som «chuck», brisket som «brisket», og skank som «shank».
Gatekjøkken
Eivind Sætre / norden.org Gatekjøkken er et utsalgssted hvor man selger hurtigmat.
Hurtigmat
Hurtigmat i form av ''fish and chips'', frityrstekte fiskebiter og pommes frites. Hurtigmat, gatekjøkkenmat eller fast food er enkle småretter som serveres normalt fra en hurtigmatrestaurant, gatekjøkken, butikk eller kiosk.
Kro
En typisk kro En kro er et vertshus eller en liten restaurant på landet.
Pommes frites
Pommes frites er poteter som er skåret i staver og fritert.
Se Biffsnadder og Pommes frites
Ris
* O. sativa.
Salat (matrett)
Salat er en kald eller lun matrett som inneholder en blanding oppskårne eller strimlete ingredienser.
Se Biffsnadder og Salat (matrett)
Storfekjøtt
Storfekjøtt Storfekjøtt er kjøtt fra storfe.

