Innholdsfortegnelse
13 relasjoner: Biryani, Braisering, Chile, Filippinene, Gryterett, Hase, Italia, Kaliumnitrat, Kne, Norrønt (språk), Ossobuco, Pakistan, Skinke.
Biryani
Burmesisk biryani, kjent som ''danpauk'' Biryani eller biriani (बिरयानी, بریانی), fra det persiske ord berya(n) (بریان) som betyr stekt eller ristet––er en vanlig indisk, pakistansk og generelt sydasiatisk rett.
Braisering
Braisert oksekjake med stjerneanis og soyasaus. Braisering (riksmål) eller bresering (riksmål og bokmål), av fransk braiser, innebærer at man koker råvaren med bare litt væske, som også kan være for eksempel vin eller olje, under lokk.
Chile
Chile, offisielt Republikken Chile (spansk: República de Chile), er et av landene som regnes til Den sørlige kjegle i Sør-Amerika.
Filippinene
296x296px Filippinene, offisielt Republikken Filippinene, er en øystat i Stillehavet, som består av 7107 øyer, hvor elleve er hovedøyer.
Gryterett
stuing med lammekjøtt En gryterett, eller bare gryte, er en varm matrett hvor alle ingrediensene tilberedes og/eller serveres i ett og samme kokekar.
Hase
Begrepet hase brukes for å beskrive deler av beina til pattedyr.
Italia
Italia, offisielt Den italienske republikk eller Republikken Italia, er et land i middelhavsregionen i det sørlige Europa.
Kaliumnitrat
Kaliumnitrat (KNO3, også kjent som salpeter) er et salt som kan brukes som oksidasjonsmiddel i noen typer sprengstoff og pyrotekniske blandinger.
Kne
Et kvinnekne. Kne, kneregionen (latin: genu, regio genus) er en kroppsregion midt på benet (membrum inferiosis) som forbinder låret (femur) med leggen (crus) og omfatter kneleddet (art. genus), kneskjellet (patella) og knehasen (fossa poplitea).
Se Skank og Kne
Norrønt (språk)
Norrønt var tale- og skriftspråket i Norge og på Island i middelalderen.
Ossobuco
Ossobuco Ossobuco (fra italiensk osso buco, «knokkelens hull») er en kjent matrett fra Piemonte samt fra Lombardia (med hovedbyen Milano) i Italia (fra Milano finnes betegnelsen ossobuco alla milanese).
Pakistan
Pakistan, offisielt Den islamske republikken Pakistan, er en uavhengig stat i Sør-Asia på Det indiske subkontinent.
Skinke
Skinke ''Presunto de Chaves'', skinke fra Portugal Skinke er et kjøttstykke som etter norske regler er hentet fra lår av svin.
Også kjent som Kalveskank, Lammeskank.

