Innholdsfortegnelse
33 relasjoner: Aasmund Olavsson Vinje, Bær, Bergen, Bygg (korn), Dansk, Dialekt, Engelsk, Flatbrød, Frokost, Frokostblanding, Frukt, Grøt, Husmann, Kavring, Kulturmelk, Kveldsmat, Melk, Norrønt (språk), Norrland, Norsk, Norsk mat, Ost, Såld (redskap), Skje, Soldat, Soll, Sukker, Svensk, Syltetøy, Tallerken, Tettemelk, Tunnbröd, Tyttebær.
- Desserter
Aasmund Olavsson Vinje
Aasmund Olavsson Vinje (født 6. april 1818 i Vinje i Bratsberg amt, død 30. juli 1870 på Gran på Hadeland) var en norsk forfatter, journalist og jurist.
Se Soll og Aasmund Olavsson Vinje
Bær
Bær Bringebær - et bær i dagligtale, men ikke botanisk sett Tyttebær – et bær både i dagligtale og botanisk sett.Foto: Philip Gabrielsen Bær er vanligvis betegnelsen på en type små spiselige frukter som vanligvis inneholder flere frø.
Se Soll og Bær
Bergen
Bergen er en by og kommune i Vestland og et tidligere fylke (til 1972) på Norges vestkyst, omgitt av «De syv fjell», og omtalt som «Vestlandets hovedstad».
Bygg (korn)
Bygg (Hordeum vulgare) er en plante i byggslekta av grasfamilien.
Dansk
Dansk er et østnordisk språk av den østskandinaviske (kontinentale) gruppe som tales av rundt 6 millioner mennesker, fortrinnsvis i Danmark, i Sydslesvig, på Færøyene, Grønland og på Island.
Dialekt
Dialekt (fra gresk διάλεκτος; diálektos) og målføre (av norrønt mál; stemme, tale, mæle) betegner variasjoner i et språk, karakteristisk for en gruppe av språkbrukerne, definert geografisk (til forskjell fra f.eks.
Engelsk
Engelsk tilhører den vestgermanske språkgruppen, og er det største germanske språket i dag, foran tysk, nederlandsk og nordiske språk.
Flatbrød
Flatbrød er fra gammelt et ugjæret bakverk som er kjennetegnet ved at det er stekt på steinhelle eller en takke av jern, etter at det er kjevlet ut til millimeter tykkelse som en rund skive, og stekt til det er tørt.
Frokost
Brødskiver er ved siden av frokostblandinger den vanligste frokostretten i Norden. Frokost eller morgenmat er i Norge og mange andre land synonymt med dagens første måltid, når maten inntas på morgenen.
Frokostblanding
200px Frokostblanding er en betegnelse for fabrikkfremstilte frokostretter som er blandet, pakket og klar for servering, vanligvis ved å tilsette melk eller yoghurt.
Frukt
Hjelpefrukt Samfrukt Fruktstandsfrukt Spaltefrukt Bær Frukt i dagligtale sikter vanligvis til en saft- og kjøttrik plantedel som kan spises.
Grøt
thumb Grøt eller graut fra norrønt grautr (av germansk grauta i betydningen grovmalt, grovkornet, beslektet med engelsk great i betydningen «stor», av «grovkornet» og «grjot» og «gryte») er en tyktflytende matrett laget av gryn, mel eller ris og væske, vanligvis melk eller vann.
Se Soll og Grøt
Husmann
Hans H. Lie (1867–1918) Jensens Mahlum Husmann betegnet i Norge en person som bygslet jord eller tomt (noen ganger bare hustomt) av en jordeiende bonde, og som regel betalte for dette med en årlig avgift i form av kontanter og/eller pliktarbeid, noen ganger også naturalytelser.
Kavring
mini Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme.
Kulturmelk
Kartong med kulturmelk helt til venstre (1995) Kulturmelk, surmelk eller skjør er et produkt av syrnet kumelk.
Kveldsmat
Kveldsmat eller aftensmat (opprinnelig kalt nattverd) er normalt det siste måltidet på dagen.
Melk
Et glass med melk fra ku. Melk (eller mjølk) er den hvite eller gulhvite, næringsrike væsken som hunn-pattedyr produserer for å nære sine unger.
Se Soll og Melk
Norrønt (språk)
Norrønt var tale- og skriftspråket i Norge og på Island i middelalderen.
Norrland
Norrland, markert med brunt Norrland etter gammel inndeling, med deler av dagens Finland Norrland er den nordligste av Sveriges tre landsdeler (de to øvrige er Götaland og Svealand).
Norsk
Norsk er et nordisk språk som, sammen med samisk, er et av Norges offisielle språk og morsmål til rundt 90 prosent av befolkningen i Norge.
Norsk mat
Norsk mat er en ufullstendig oversikt over tradisjonell matkultur og vanlige matretter i Norge.
Ost
Fra ostemarkedet i Basel (Sveits)Fra ostemarkedet i Gouda (Nederland) Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier.
Se Soll og Ost
Såld (redskap)
Et såld. Såld er en innretning for mekanisk filtrering av partikler fra væsker eller løsmasser.
Skje
Vestlig suppeskje av metall. ''(Foto: Donovan Govan)'' På dette italienske maleriet fra 1500-tallet spises det med skjeer og sleiver fra den samme ricotta-osten (en myk ferskost laget av myse) «Bønnespiseren» av den italienske maleren Annibale Carracci er fra omkring 1580.
Se Soll og Skje
Soldat
En soldat i den greske presidentgarden En soldat er en person som har fått militær grunnutdannelse, og som tilhører et lands væpnede styrker.
Soll
Soll, søll, brødsoll eller flatbrødsoll er en enkel matrett som består av flatbrød, tørt brød eller skonrokker (kavringer) som er brukket eller smuldret i biter og helt kald, søt eller sur melk på.
Se Soll og Soll
Sukker
Forstørret bilde av sukkerkrystaller. Sukker (fra sanskrit शर्कर, sharkara) betegner en gruppe spiselige krystallinske karbohydrater, hovedsakelig sukrose (rørsukker), fruktose (fruktsukker), glukose (druesukker) og laktose (melkesukker).
Svensk
Svensk er et østnordisk språk som snakkes først og fremst i Sverige, på Åland og i deler av Finland av rundt 10 000 000 mennesker.
Syltetøy
Aprikossyltetøy Syltetøy, også kalt sylt en del steder, er et pålegg laget av kokt og/eller most frukt eller bær som regel blandet med et søtningsstoff som normalt er sukker.
Tallerken
En kuvert, alt det som en gjest trenger for å innta et måltid, med dekketallerken og bestikk i sølv. Dekketøy omfatter det som trengs for å dekke et spisebord. En tallerken er en rund og flat plate med opphøyde kanter som mat serveres på.
Tettemelk
Bernd Haynold Tettemelk eller tjukkmelk er en surmelktype med lange tradisjoner i Norden.
Tunnbröd
salt. Tunnbröd er et fellesnavn for svenske brødslag av flatbrød- og lefsetype.
Tyttebær
* V. v. var.
Se også
Desserter
- Arme riddere (mat)
- Crêpe
- Dessert
- Haribo
- Id al-fitr
- Kake
- Konfekt
- Krem
- Saftsuppe
- Sjokolade
- Småkaker
- Soll
- Sukkerspinn
- Yoghurt
Også kjent som Bryta (matrett).