Vi jobber med å gjenopprette Unionpedia-appen på Google Play Store
UtgåendeInnkommende
🌟Vi har forenklet designet vårt for bedre navigering!
Instagram Facebook X LinkedIn

Sushi

Index Sushi

Tallerken med forskjellig typer sushi Forskjellig maki Sushi (japansk: 寿司 eller すし) er en japansk matrett.

Innholdsfortegnelse

  1. 31 relasjoner: Anisakis, Blekkspruter, Crabsticks, Eddik, Escolar, Fisk, Histamin, Ingefær, Ingrediens, Japan, Japansk, Kamskjell, Krabber, Kveis, Kveite, Laks, Måltid, Parasittisme, Prosjekt Japan, Restaurant, Ris, Sjøkreps, Skalldyr, Soyasaus, Statens helsetilsyn, Tempura, Tokugawa-shōgunatet, Tokyo, Tunfisk, Voksestere, Wasabi (plante).

  2. Japansk mat
  3. Japanske ord og uttrykk

Anisakis

* A. pegreffii.

Se Sushi og Anisakis

Blekkspruter

* Ammonoidea (†).

Se Sushi og Blekkspruter

Crabsticks

Crabsticks er navnet på et fiskeprodukt (surimi) som ble introdusert på det norske markedet på slutten av 1970-tallet.

Se Sushi og Crabsticks

Eddik

'''Eddik''' med oregano Eddik er en blanding av eddiksyre og vann, og er en organisk syre.

Se Sushi og Eddik

Escolar

Escolar (Lepidocybium flavobrunneum) er en benfiskart i familien havgjedder, i gruppen makrellfisker under ordenen av piggfinnefisker.

Se Sushi og Escolar

Fisk

* slimåler.

Se Sushi og Fisk

Histamin

thumb Histamin er et nitrogenholdig stoff (amin), en betennelsesmediator som frigjøres for eksempel ved vevskade eller allergiske reaksjoner.

Se Sushi og Histamin

Ingefær

Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel plante som har vært dyrket i mange tusen år i India og Kina.

Se Sushi og Ingefær

Ingrediens

Ingrediens er bestanddel i en blanding eller en matrett.

Se Sushi og Ingrediens

Japan

Japan er et land i Øst-Asia.

Se Sushi og Japan

Japansk

Japansk (日本語, nihongo) er et språk som først og fremst tales i Japan.

Se Sushi og Japansk

Kamskjell

* Aequipecten.

Se Sushi og Kamskjell

Krabber

* Podotremata.

Se Sushi og Krabber

Kveis

Kveis er larver av den parasittiske rundormen ''anisakis'' som særlig kan sees i fisk. Kveis i fiskekjøtt Kveis betegner oppkveilede larver av rundormer som kan sees i innvollene eller muskulaturen hos fisk.

Se Sushi og Kveis

Kveite

Kveite (Hippoglossus hippoglossus) tilhører gruppa kveiter og er en flat beinfisk i flyndrefamilien.

Se Sushi og Kveite

Laks

Laks (Salmo salar), også kalt atlanterhavslaks og villaks, forekommer i Nord-Atlanteren og gyter i tilstøtende elver.

Se Sushi og Laks

Måltid

SpaceMonkey Et måltid, eller et mål, er en viss mengde mat, gjerne spist sammen andre, til faste tider.

Se Sushi og Måltid

Parasittisme

Scott Bauer E van Herk Parasittisme (parasitt) er en organisme (snylter) som lever på eller i en annen organisme (vert) og som får sin næring uten å nødvendigvis hindre vertens normale liv, i stor grad, selv om døden ofte er sluttresultatet.

Se Sushi og Parasittisme

Prosjekt Japan

Prosjekt Japan var et koordinert markedsframstøt som i tiden mellom 1985 og 1989 tok sikte på å eksportere norsk fisk til japanske markeder.

Se Sushi og Prosjekt Japan

Restaurant

En restaurant i New York Restaurant er avledet av det latinske verbet «restauro» som betyr «å reparere».

Se Sushi og Restaurant

Ris

* O. sativa.

Se Sushi og Ris

Sjøkreps

Sjøkreps (Nephrops norvegicus) er en nær slektning av vanlig hummer, men er betydelig mindre og slankere med lange smale klør.

Se Sushi og Sjøkreps

Skalldyr

Skalldyrtallerken med kokte hummer og krabber. Skalldyr er en ikke-systematisk gruppe og brukes som en fellesbetegnelse om krepsdyr og skjell.

Se Sushi og Skalldyr

Soyasaus

Soyasaus eller bare soya er en gjæret saus som blir framstilt av brent hvete, soyabønner, vann og salt.

Se Sushi og Soyasaus

Statens helsetilsyn

Statens helsetilsyn er et norsk statlig forvaltningsorgan som er overordnet tilsynsmyndighet for sosiale tjenester i NAV, barnevernet, helse- og omsorgstjenester og folkehelsearbeid.

Se Sushi og Statens helsetilsyn

Tempura

En typisk tempurarett i en restaurant i Japan Tempura (天麩羅, てんぷら tenpura, sannsynligvis fra latinens tempora, 'temporær') er i det japanske kjøkken mat som først er blitt panert og deretter frityrstekt i olje.

Se Sushi og Tempura

Tokugawa-shōgunatet

Tokugawa-shōgunatet eller Edo-shōgunatet (japansk: 徳川/江戸 幕府; Tokugawa/Edo Bakufu, eller Edo-perioden) var det føydale regimet som styrte over Japan i Edo-perioden, da Tokugawa-klanen styrte som shoguner.

Se Sushi og Tokugawa-shōgunatet

Tokyo

Tokyo (東京) (betyr «den østlige hovedstad») er et prefektur, hovedstad i Japan, og landets største by.

Se Sushi og Tokyo

Tunfisk

* albakor (T. alalunga).

Se Sushi og Tunfisk

Voksestere

Prinsipiell sammensetning av et voksestermolekyl Voksestere er estere av fettsyrer og fettalkoholer.

Se Sushi og Voksestere

Wasabi (plante)

Wasabi er en plante i korsblomstfamilien, i slekt med kål, sennep og pepperrot.

Se Sushi og Wasabi (plante)

Se også

Japansk mat

Japanske ord og uttrykk