Innholdsfortegnelse
9 relasjoner: Deig, Filippinene, Kina, Kinesisk, Lånord, Pasta, Pinyin, Rispapir, Vietnam.
- Det kantonesiske kjøkken
Deig
En gjærdeig En deig er en bløt, knadd og sammeblandet masse av mel, væske, som regel vann eller melk, smaksstoffer, og som oftest et hevemiddel (Gjær, bakepulver, natron, hjortetakksalt).
Filippinene
296x296px Filippinene, offisielt Republikken Filippinene, er en øystat i Stillehavet, som består av 7107 øyer, hvor elleve er hovedøyer.
Kina
Kina, offisielt Folkerepublikken Kina, er det største landet i Øst-Asia og pr.
Kinesisk
Kinesisk, eller han-kinesisk, er et språk eller en språkgruppe som hører til den sinotibetanske språkfamilien.
Lånord
Lånord er ord som har kommet inn i ordforrådet til et språk fra et annet språk, til forskjell fra arveord, som var en del av ordforrådet da språket (eller språkfamilien det er en del av) ble dannet.
Pasta
Tilberedelse av fersk pasta Pasta er et næringsmiddelprodukt, som vanligvis er lagd av en deig av hvete (vanlig hvete eller durumhvete) vann og salt, men kan også være tilsatt andre ingredienser for å gi farge og smak til pastaen, eller andre egenskaper.
Pinyin
Pinyin (Hanzi: 拼音; pīnyīn) er den offisielle metode i Kina for å transkribere mandarin, og har siden 1950-årene i Folkerepublikken Kina, og siden senest 1980-årene i resten av verden, vært den mest brukte metode for å skrive kinesisk som lydskrift.
Rispapir
Rispapir. Rispapir (fra engelsk rice paper), NAOB henviser vanligvis til snøhvite, matte og sprø blader fremstilt ved finérlignende oppskrelling av margen av treet Aralia eller Tetrapanax papyrifer, «rispapirplanten» (蓪草).
Vietnam
Vietnam, offisielt Den sosialistiske republikk Vietnam, er et land i Sørøst-Asia ut mot Sørkinahavet.
Se også
Det kantonesiske kjøkken
- Annin tofu
- Bak choy
- Cha siu baau
- Chenpi
- Chow mein
- Det kantonesiske kjøkken
- Dim sum
- Femkrydder
- Froskelår
- Haifinnesuppe
- Jiaozi (matrett)
- Kronkrage
- Longan
- Niangao
- Nuomici
- Sjøknelere
- Vårrull
- Xihulou
- Yum cha
- Zhacai
Også kjent som Cha cuon, Chả cuốn, Lumpia, Vårruller.