Innholdsfortegnelse
40 relasjoner: Al dente, Al-Idrisi, Ambassadør, Bokhvete, Brød, Deig, Durumhvete, Etruskere, Etruskisk, Europa, Frankrike, Galen, Glykemisk indeks, Gnocchi, Grøt, Han-dynastiet, Hirse, Horats, Huang He, Italia, Italiensk, Jern, Jordskjelv, Kina, Lajia, Lasagne, Løss, Marco Polo, Meter, Millimeter, Pizzoccheri, Pompeii, Protein, Romerriket, Sicilia, Silkeveien, Spelt, Talmud, Thomas Jefferson, Vitamin.
- Italiensk mat
Al dente
Al dente er et begrep som betegner konsistensen på pasta som er kokt til den er fast, men ikke hard.
Al-Idrisi
Al-Idrisi (أبو عبد الله محمد الإدريسي القرطبي الحسني السبتي, Abu Abdullah Muhammad al-Idrisi al-Qurtubi al-Hasani as-Sabti; latinisert som Dreses; 1100 – 1165) var en arabisk kartograf, geograf, botaniker og reisende som levde på Sicilia ved hoffet til kong Roger II av Sicilia.
Ambassadør
Ambassadørene'' av Hans Holbein den yngre fra 1533 viser den franske konges ambassadører Jean de Dinteville og Georges de Selve Knut Hauge, i forbindelse med overlevering av akkreditiver til president Dmitrij Medvedev Ambassadør eller sendemann er et statsoverhodes utsending, vanligvis ansatt på en ambassade.
Bokhvete
Bokhvete eller buhvete (Fagopyrum esculentum og Fagopyrum tataricum eller vill bokhvete.) kommer av to ettårige urter i slireknefamilien.
Brød
Tomascastelazo Brød er en matvare bakt av mel fra en eller flere kornsorter.
Deig
En gjærdeig En deig er en bløt, knadd og sammeblandet masse av mel, væske, som regel vann eller melk, smaksstoffer, og som oftest et hevemiddel (Gjær, bakepulver, natron, hjortetakksalt).
Durumhvete
Durumhvete eller hardhvete (Triticum durum) er en hveteart med høyt proteininnhold.
Etruskere
Etruskerne var et kulturfolk i antikkens Italia og Korsika fra 700-tallet f.Kr.
Etruskisk
Etruskisk er et utdødd oldtidsspråk i Italia som ble snakket og skrevet av den etruskiske sivilisasjon i oldtidsregionen EtruriaRenfrew, Colin (1992), s. 76 (dagens Toscana, foruten vestlige Umbria og nordlige Latium) og i deler av Lombardia, Veneto, og Emilia-Romagna (hvor etruskerne ble fortrengt av gallere/keltere).
Europa
Europa Kart over det europeiske kontinentet Det europeiske flagget Politisk kart over Europa Satellittfoto av Europa Europa er en verdensdel som dekker den vestlige delen av kontinentet Eurasia.
Frankrike
Frankrike, offisielt Republikken Frankrike, er et land i Vest-Europa, i tillegg til en samling øyer og territorier i andre verdensdeler.
Galen
Galenos og Hippokrates avbildet i krypten i Domkirken i Anagni Galenos (latin Claudius Galenus, gresk Klaudios Galenos, født ca. 130 død ca. 200) var en gresk lege, anatom og filosof.
Glykemisk indeks
Effekten på glukose i blodet av mat med høy (rød kurve) eller lav (blå kurve) glykemisk indeks Glykemisk indeks eller GI er et tall som forteller hvor mye blodsukkeret stiger når det spises en matvare som inneholder karbohydrater.
Gnocchi
Gnocchi med trøfler Gnocchi (italiensk, «klumper») er en type pasta.
Grøt
thumb Grøt eller graut fra norrønt grautr (av germansk grauta i betydningen grovmalt, grovkornet, beslektet med engelsk great i betydningen «stor», av «grovkornet» og «grjot» og «gryte») er en tyktflytende matrett laget av gryn, mel eller ris og væske, vanligvis melk eller vann.
Han-dynastiet
Han-dynastiet (forenklet kinesisk: 汉朝; tradisjonell kinesisk: 漢朝; pinyin: Hàn Cháo; Wade–Giles: Han Ch'ao; 202 f.Kr.–220 e.Kr.) etterfulgte Qin-dynastiet og ble fulgt av de tre kongedømmers epoke i Kina.
Hirse
Hirse (''Panicum miliaceum'') og hønsehirse (''Echinochloa crus-galli'') Hirsekorn Hirse er en gruppe av forskjellige kornplanter med små korn.
Horats
Horatius, som Giacomo Di Chirico tenkte seg ham. Quintus Horatius Flaccus (født 65 f.Kr., død 8 f.Kr.), som regel bare kalt Horats, var blant de aller fremste romerske diktere og en betydelig litteraturteoretiker.
Huang He
Huang He, Huangelven, Huangelva, Guleelva, Guleelven, Den gule elv eller Den gule flod (Hanzi 黄河, pinyin: Huáng Hé, Wade-Giles Hwang-ho, noen ganger kalt Zhou Liu) er med sine 5 464 km Kinas nest lengste elv etter den sentralkinesiske floden Cháng Jiāng (Yangze).
Italia
Italia, offisielt Den italienske republikk eller Republikken Italia, er et land i middelhavsregionen i det sørlige Europa.
Italiensk
Italiensk er et romansk språk, som tales av ca.
Jern
Jern er et grunnstoff med kjemisk symbol Fe (av latin: ferrum), det er et metall og har atomnummer 26.
Jordskjelv
FNs hovedkvarter slik det så ut etter jordskjelvet i Haiti 2010 jordskjelvet i Kashmir i oktober 2005. Dette jordskjelvet hadde magnitude 7,6 på Richters skala, og førte til at bygninger kollapset Skadene etter jordskjelvet i Kobe 1995 ble estimert til 10 billioner yen Jordskjelv er rystelser og bevegelser i bakken på grunn av plutselig utløste bevegelser i jordskorpen eller øvre del av mantelen, den såkalte litosfæren.
Kina
Kina, offisielt Folkerepublikken Kina, er det største landet i Øst-Asia og pr.
Lajia
Landsbyen Lajia (kinesisk: 喇家, pinyin: Lǎjiā) i storkommunen Guanting er et arkeologisk funnsted nordvest i Qinghai-provinsen i Kina.
Lasagne
''Lasagne al forno'' - ovnsbakt lasagne Lasagne er en type pasta, men kan også betegne en matrett hvor denne pastatypen er i bruk.
Løss
Løss Løss (fra tysk los(e), «løs»), Bokmål- og nynorskordboka er en type finkornet, porøs jordart som driver med vinden.
Marco Polo
Marco Polo (født 15. september 1254 antagelig i Venezia, død 8. januar 1324 samme sted) var en italiensk handelsreisende og oppdager.
Meter
Meter er den grunnleggende SI-enheten for måling av lengde, med symbol m. Én meter er definert som avstanden lys tilbakelegger i vakuum i løpet av sekund.
Millimeter
Millimeter er en avledet SI-enhet for avstand.
Pizzoccheri
Industrielt produsert Pizzoccheri (ukokt) Pizzoccheri er en type pasta.
Pompeii
Pompeii (italiensk Pompei) er en romersk by i Italia som ligger 23 kilometer sør for Napoli i regionen Campania, ved utløpet til elven Sarno.
Protein
α-helikser. Proteiner, også kalt eggehvitestoff, er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv.
Romerriket
No-ROMERRIKETOpplesing fra gammel versjon av artikkelen,5. april 2013 Romerriket utviklet seg rundt det sentrale området ''Forum Romanum'' i Roma i Italia. Østriket Romerriket var en italisk sivilisasjon som vokste ut fra bystaten Roma i oldtiden, grunnlagt på Den italienske halvøy på 700-tallet f.Kr.
Sicilia
Sicilia (italiensk: Regione Siciliana; siciliansk: Sicilia) er en autonom region i Italia, og Middelhavets største øy.
Silkeveien
Silkeveien(e) til lands og til vanns. Silkeveien (kinesisk: 絲綢之路 Sīchóu zhīlù) var i oldtiden et handelsnettverk som bidro ikke bare med handelsvarer, som silke, men også kulturell utveksling gjennom regioner i Asia som knyttet sammen vest og øst ved handelsmenn, pilegrimer, munker, soldater, nomader, og urbane bosettere fra Kina og India til landene rundt Middelhavet.
Spelt
Spelt eller dinkel (Triticum spelta) er en kornart i hveteslekten av grasfamilien, nært beslektet med hvete.
Talmud
Et helt sett av Babylonia Talmud (''Talmud Bavli''). Nest etter Tanákh er Babylonia Talmud jødedommens viktigste helligste tekst. Talmud (hebraisk תַּלְמוּד) er den store samlingen av sitater og uttalelser av jødiske rabbinere, som i tillegg til Tanákh har betydning for jødedommen i dag.
Thomas Jefferson
Thomas Jefferson (født, død 4. juli 1826) var USAs tredje president (1801–1809), andre visepresident (1797–1801) og en amerikansk statsmann.
Vitamin
Frukt og grønnsaker er gode kilder til vitaminer Vitaminer (latin: vita «liv») er essensielle stoffer som trengs i små doser.
Se også
Italiensk mat
- Aioli
- Al dente
- Antipasto
- Apfelstrudel
- Balsamico
- Barbagiuan
- Blodpølse
- Bresaola
- Bruschetta
- Calzone
- Cappuccino
- Couscous
- Empanada
- Espresso
- Fiskekaker
- Fondue
- Frittata
- Gnocchi
- Hvitløk
- Italiensk mat
- Kultbrød
- Lasagne
- Makaroni
- Marengs
- Mille-feuille
- Minestronesuppe
- Nutella
- Pancetta
- Parmesan
- Pasta
- Pissaladière
- Pistasj
- Pizza
- Polenta
- Rigatoni
- Saltimbocca
- Shakshouka
- Smørbrød
- Sorbé
- Spagetti
- Strudel
- Turrón