Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Installer
Raskere tilgang enn browser!
 

Bestikk

Index Bestikk

middagsgaffel og -kniv samt fiskekniv. Bestikk er redskap som man bruker til å håndtere maten under et måltid eller når man spiser.

75 relasjoner: Antikken, Arabia (porselen), Arne Jacobsen, Arne Korsmo, Øse, Østersgaffel, Barneskje, Bestikk (andre betydninger), Biffkniv, Bordkniv, Brudeskje, David-Andersen (selskap), Dekketøy, Designer, Dessert, Dessertkniv, Dessertskje, Drikkeglass, Estetikk, Fat, Fisk, Fiskekniv, Forrett, Forskjærkniv, Frukt, Futteral, Gaffel, Grete Prytz Kittelsen, Gullsmed, Horn (anatomi), Hummergaffel, Kaffeskje, Kina, Kinesisk suppeskje, Kjøtt, Kniv, Kopp, Kuvert, Kuvertasjett, Legering, Mat, Måltid, Messing, Midtøsten, Modernisme, Mote, Nysølv, Ost, Passer, Plast, ..., Porselen, Redskap, Rissefjær, Sølv, Servise, Skalldyr, Skalldyrskniv, Skje, Sleiv, Smørkniv, Spisegaffel, Spisepinner, Spiseskje, Stål, Steik, Stilhistorie, Sukkerskje, Suppe, Tallerken, Teskje, Tias Eckhoff, Tinn (grunnstoff), Tre, Trygve Eriksen (1898-1969), Tysk. Utvid indeks (25 mer) »

Antikken

Antikken er en lang tidsperiode av kulturhistorien ved Middelhavets greske og romerske sivilisasjoner, samlet den gresk-romerske verden, fra rundt 700 f.Kr. til rundt 500 e.Kr.

Ny!!: Bestikk og Antikken · Se mer »

Arabia (porselen)

Den tidligere Arabiafabrikken i Helsingfors, nå campus för Aalto-universitetets högskola för konst, design och arkitektur Arabia-stengods i ''Ruska''-serien fra 1970-talet Arabia er et varemerke for porselen og en finsk tidligere porselensfabrikk i Helsingfors.

Ny!!: Bestikk og Arabia (porselen) · Se mer »

Arne Jacobsen

seier+seier Nils Jepsen Hans Andersen Hans Andersen Thue Arne Jacobsen (1902–1971) var en dansk arkitekt og designer som var med å innføre modernismen i Danmark.

Ny!!: Bestikk og Arne Jacobsen · Se mer »

Arne Korsmo

Nina Aldin Thune Haros Villa Riise, Hamar Vidar Iversen Arne Korsmo (født 14. august 1900 i Kristiania, død 29. august 1968 i Cuzco Peru) var en norsk arkitekt og en førende funksjonalist og formgiver som har tegnet en rekke kjente norske villaer, formgitt en rekke produkter samt undervist ved Statens håndverks- og kunstindustriskole og vært professor ved Norges tekniske høgskole (NTH) i Trondheim.

Ny!!: Bestikk og Arne Korsmo · Se mer »

Øse

Øse (eller ause) er et kjøkkenredskap som består av en beholder som kan være halvkuleformet, sylindrisk eller likne en dyp skål og som er festet til et skaft.

Ny!!: Bestikk og Øse · Se mer »

Østersgaffel

thumb Østersgaffel er en gaffel til å spise østers med.

Ny!!: Bestikk og Østersgaffel · Se mer »

Barneskje

Barneskje kan vise til.

Ny!!: Bestikk og Barneskje · Se mer »

Bestikk (andre betydninger)

Bestikk kan på norsk bety.

Ny!!: Bestikk og Bestikk (andre betydninger) · Se mer »

Biffkniv

334x334pk Biffkniv er en skarp bordkniv som er laget for å skjære i kjøttstykker.

Ny!!: Bestikk og Biffkniv · Se mer »

Bordkniv

Bordkniver fra ca. 1740 med blad av stål og skaft av sølv. Foto Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NF.1906-0976EH. Bordkniver fra 1800-årene med blad av stål og skaft av sort horn.Foto: Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NF.1906-1763AD Bordkniv er en kniv beregnet til å spise med.

Ny!!: Bestikk og Bordkniv · Se mer »

Brudeskje

Brudeskjeer fra Kvinesdal i Vest-Agder, skåret i bjørk og datert 1902. Foto Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NF.1921-2037. Brudeskje er en skje skåret i tre med en eller flere lenker hengende i skaftet.

Ny!!: Bestikk og Brudeskje · Se mer »

David-Andersen (selskap)

David-Andersen AS er et norsk gullsmedfirma startet i 1876 av gullsmed David Andersen.

Ny!!: Bestikk og David-Andersen (selskap) · Se mer »

Dekketøy

Bord dekket for en person. Dekketøy eller bordstell betegner utstyr som brukes til å dekke et spisebord.

Ny!!: Bestikk og Dekketøy · Se mer »

Designer

En designer er en person som planlegger et utseende eller form før det blir laget, ved å utarbeide tegninger eller planer.

Ny!!: Bestikk og Designer · Se mer »

Dessert

Crème brûlée med bær Dessert er en matrett som serveres etter hovedrettene, på slutten av måltidet.

Ny!!: Bestikk og Dessert · Se mer »

Dessertkniv

Kommandør Chr. Christensens Hvalfangstmuseum, SSJ.01985. Dessertkniv er en kniv til å spise dessert med.

Ny!!: Bestikk og Dessertkniv · Se mer »

Dessertskje

miniatyr En dessertskje er en skje med passende størrelse for å spise dessert.

Ny!!: Bestikk og Dessertskje · Se mer »

Drikkeglass

«Optica» fra Orrefors er et eksempel på et glasservice. Halvfullt vannglass Melkeglass BocaDorada Drikkeglass er beholdere som er laget av glass eller plast og beregnet for å drikke av.

Ny!!: Bestikk og Drikkeglass · Se mer »

Estetikk

Tittelbladet til ''Aesthetica ''(1750—58) Estetikk (fra gresk aisthesis, αἴσθησις, «sansekunnskap» eller «oppfatning») er «læren om det vakre og skjønne i kunsten».

Ny!!: Bestikk og Estetikk · Se mer »

Fat

Fat har flere betydninger.

Ny!!: Bestikk og Fat · Se mer »

Fisk

* slimåler.

Ny!!: Bestikk og Fisk · Se mer »

Fiskekniv

Kommandør Chr. Christensens Hvalfangstmuseum, SSJ.01981. Kommandør Chr. Christensens Hvalfangstmuseum, SSJ.01982. Fiskekniv er brukt både som betegnelse på en kniv til å gjøre opp eller renske fisk med og på en kniv til å spise fisk med.

Ny!!: Bestikk og Fiskekniv · Se mer »

Forrett

En forrett bestående av asparges med hollandaise. En forrett er en rett som serveres før hovedretten.

Ny!!: Bestikk og Forrett · Se mer »

Forskjærkniv

Forskjærbestikk i stål med skaft av ben. Foto Anne-Lise Reinsfeldt / Norsk Folkemuseum, NF.1947-0506AB. Forskjærkniv er en stor kniv til å skjære for eller tranchere (skjære opp kjøtt og lignende) ved servering ved bordet.

Ny!!: Bestikk og Forskjærkniv · Se mer »

Frukt

Hjelpefrukt Samfrukt Fruktstandsfrukt Spaltefrukt Bær Frukt i dagligtale sikter vanligvis til en saft- og kjøttrik plantedel som kan spises.

Ny!!: Bestikk og Frukt · Se mer »

Futteral

Et futteral til solbriller, også kalt etui. Et futteral er et etui eller en oppbevaringsboks for bestemte gjenstander.

Ny!!: Bestikk og Futteral · Se mer »

Gaffel

Forskjellige spise- og bestikkgafler: Dessert- eller kakegaffel, anretningsgaffel, salatgaffel, middagsgaffel, kjøttgaffel, serveringsgaffel, forskjærs- eller tranchergaffel. En enkel spisegaffel i plast. Høygaffel. Gaffelseilets øvre kant er festet til en såkalt gaffel (2). Gaffelen er et rundholt der den nedre enden ved masten ofte ender i en klo (8). Den forreste kanten av seilet er festet til masten (4). En gaffel er et redskap med to eller flere lange tinder eller pigger til forskjellig bruk, vanligvis til å stikke og løfte med.

Ny!!: Bestikk og Gaffel · Se mer »

Grete Prytz Kittelsen

Grete Prytz Kittelsen (født Adelgunde Margrethe Prytz 28. juni 1917, død 25. september 2010) var en norsk designer og gullsmed.

Ny!!: Bestikk og Grete Prytz Kittelsen · Se mer »

Gullsmed

En gullsmed som lager en ny ring En gullsmed er en smed som spesialiserer seg i arbeid med edelmetaller, vanligvis for å lage og reparere smykker.

Ny!!: Bestikk og Gullsmed · Se mer »

Horn (anatomi)

Hos de fleste hjortedyr er det bare hannene som har gevir (takker). Et unntak er rein der også hunnen utvikler hornkrone, slik som simla med kalven på bildet. Gevir er dekket av håret hud inntil kort tid før felling. Ekte horn er ikke dekket av hud og felles ikke. Neshornbille (Oryctes nasicornis) med hornliknende utvekster på hodet. Det ytre skjelettet er harde hudplater som støtter og beskytter de indre bløte organene. Horn er bentapper som vokser ut på hodeskallen til enkelte, særlig plantetende pattedyr; kuer, sauer og geiter.

Ny!!: Bestikk og Horn (anatomi) · Se mer »

Hummergaffel

Silus Grok Hummergaffel eller skalldyrgaffel er en lang smal gaffel til å plukke ut kjøtt av hummer og andre skalldyr med, og de er stive slik at de også kan brukes til å brekke opp skallet med.

Ny!!: Bestikk og Hummergaffel · Se mer »

Kaffeskje

miniatyr En kaffeskje er en liten skje som benyttes til å røre i kaffekoppen, når man bruker fløte/melk eller sukker i kaffen.

Ny!!: Bestikk og Kaffeskje · Se mer »

Kina

Kina, offisielt Folkerepublikken Kina, er det største landet i Øst-Asia og pr.

Ny!!: Bestikk og Kina · Se mer »

Kinesisk suppeskje

Kinesiske suppeskjeer av porselen Kinesisk suppeskje (kinesisk: 湯匙, pinyin: Tāngchí.

Ny!!: Bestikk og Kinesisk suppeskje · Se mer »

Kjøtt

Forskjellige typer kjøtt Kjøtt er muskel- og fettvev hos mennesker og dyr.

Ny!!: Bestikk og Kjøtt · Se mer »

Kniv

Norsk tollekniv Kokkekniv i fransk stil Klassisk "pennekniv", sveitsiske Victorinox med 4 blad. En kniv er et skjæreredskap som finnes i utallige former og utførelser over hele verden.

Ny!!: Bestikk og Kniv · Se mer »

Kopp

Tekopp med skål Kopp er en type drikkebeger.

Ny!!: Bestikk og Kopp · Se mer »

Kuvert

En kuvert Dekket med bestikk, glass og dekketallerken Borddekking med tysk sølvtøy fra slutten av 1800-tallet Borddekking til middag med flere retter En kuvert (fra fransk couvert, «dekket») er borddekking som omfatter alt det som en gjest trenger for å innta et måltid.

Ny!!: Bestikk og Kuvert · Se mer »

Kuvertasjett

Kuvertasjetten oppe til venstre Kuvertasjett er en mindre tallerken som inngår i en formell lunsj- eller middagsoppdekking.

Ny!!: Bestikk og Kuvertasjett · Se mer »

Legering

En legering er en kombinasjon av to eller flere grunnstoffer, hvorav minst ett skal være et metall.

Ny!!: Bestikk og Legering · Se mer »

Mat

Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.

Ny!!: Bestikk og Mat · Se mer »

Måltid

SpaceMonkey Et måltid, eller et mål, er en viss mengde mat, gjerne spist sammen andre, til faste tider.

Ny!!: Bestikk og Måltid · Se mer »

Messing

Et skinnende blankt kanonløp i messing. oksidert messingpropell. Messing er en legering med kobber og sink som hovedelement.

Ny!!: Bestikk og Messing · Se mer »

Midtøsten

miniatyr Midtøsten består av landene omkring den østlige del av Middelhavet og østenfor, samt landene ved Den persiske bukt.

Ny!!: Bestikk og Midtøsten · Se mer »

Modernisme

Modernisme betegner en mengde kulturelle bevegelser med opphav i de store endringene som fant sted i vesten mot slutten av 1800-tallet og utover på 1900-tallet.

Ny!!: Bestikk og Modernisme · Se mer »

Mote

Ed Hardys moteshow i 2008. Marie Antoinette var et moteikon. Mote er som regel det som er moderne eller tidstypisk og representerer en herskende stil eller meningsretning.

Ny!!: Bestikk og Mote · Se mer »

Nysølv

Nysølv (også kalt alpakka) er en kobberlegering som består av 45-80% kobber, 10-35% sink og 5-45% nikkel.

Ny!!: Bestikk og Nysølv · Se mer »

Ost

Fra ostemarkedet i Basel (Sveits)Fra ostemarkedet i Gouda (Nederland) Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier.

Ny!!: Bestikk og Ost · Se mer »

Passer

Passer (på engelsk ''compass'') med hengsel og håndtak øverst og to rette «bein» (stenger), den ene med spiss (nål) og den andre med en blyant (penn). Blyantbeinet tegner en sirkel på papiret når en dreier den rundt beinet med spissen i midten. Avstanden mellom beina er radiusen i sirkelen. En stangpasser med skjærekniv og en vanlig, enkel skolepasser En passer er et enkelt redskap som brukes for å tegne sirkler og sirkelbuer og for å måle og avsette avstander.

Ny!!: Bestikk og Passer · Se mer »

Plast

Ulike typer husholdningsartikler laget av plast Plast er et syntetisk materiale (kunststoff) som lages gjennom polymerisasjon.

Ny!!: Bestikk og Plast · Se mer »

Porselen

Vase fra et barokk teservise i porselen, laget ved porselensfabrikken i Nymphenburg ved Schloss Nymphenburg og malt av Josef Zächenberger. I bruk mellom 1760 og 1765. Isolator av porselen til bruk ved bardunering av kraftmaster. Porselen er et hardt keramisk materiale, vanligvis hvitt eller nesten hvitt.

Ny!!: Bestikk og Porselen · Se mer »

Redskap

Et redskap er et hjelpemiddel man benytter for å utføre et arbeid, gjerne et mekanisk arbeid.

Ny!!: Bestikk og Redskap · Se mer »

Rissefjær

Rissefjær Passer med rissefjær En rissefjær brukes for å tegne presise linjer med flytende tusj og består av et skaft og to spisse stålfjærer presset sammen med en klemskrue.

Ny!!: Bestikk og Rissefjær · Se mer »

Sølv

Sølv er et metallisk grunnstoff med kjemisk symbol Ag og atomnummer 47.

Ny!!: Bestikk og Sølv · Se mer »

Servise

Teservise i porselen, «Rothschild Bird» fra produsenten Herend i Ungarn. Nasjonalmuseet/Frode Larsen Nasjonalmuseet/Frode Larsen Et servise eller stel er en samling med ulike deler av dekketøy som brukes til bestemte serveringsformål for mat og drikke, for eksempel til frokost, lunsj, middag, kaffe eller teselskap.

Ny!!: Bestikk og Servise · Se mer »

Skalldyr

Skalldyrtallerken med kokte hummer og krabber. Skalldyr er en ikke-systematisk gruppe og brukes som en fellesbetegnelse om krepsdyr og skjell.

Ny!!: Bestikk og Skalldyr · Se mer »

Skalldyrskniv

miniatyr Skalldyrskniv, går også under navnet østerskniv, har et tykt blad med en lengde på ca.

Ny!!: Bestikk og Skalldyrskniv · Se mer »

Skje

Vestlig suppeskje av metall. ''(Foto: Donovan Govan)'' På dette italienske maleriet fra 1500-tallet spises det med skjeer og sleiver fra den samme ricotta-osten (en myk ferskost laget av myse) «Bønnespiseren» av den italienske maleren Annibale Carracci er fra omkring 1580. Mannen har både skje og kniv, men mangler gaffel, et spiseredskap som ikke ble vanlig blant folk flest før i andre halvdel av 1800-tallet osmansk sultan og islamske skriftlærde omkring 1720 sitter ved runde bord og spiser med lange skjeer Maleri av den sveitsiske kunstneren Albert Anker fra 1890 som viser småbarn som spiser og mates med skje. For barn er det lettere å håndtere skje enn kniv og gaffel. Håndlagde skjeer, sleiver og boller av tre fra Mali Skje (eller skei) er en type bestikk som brukes når en lager, serverer og spiser mat.

Ny!!: Bestikk og Skje · Se mer »

Sleiv

Sleiv (slev) er et kjøkkenredskap til å røre i gryter og stekepanner med under matlaging og å øse opp maten med når den serveres.

Ny!!: Bestikk og Sleiv · Se mer »

Smørkniv

En smørkniv og et stykke smør. En smørkniv er en kniv laget for å skjære i smør.

Ny!!: Bestikk og Smørkniv · Se mer »

Spisegaffel

Spisegafler fra ca. 1740 i stål med skaft av sølv med drevet og punslet dekor. Foto: Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum.Spisegaffel i sølv fra ca. 1800 laget av Jacob Steen i Christiania. Den har innskriften: ''Benyttet ved Besøg i Christiania Dampkjøkken den 3die Julie 1890 / af / H.M. Keiser Wilhelm II af Tyskland / Konge av Preussen // Ø.&B.C. / Kjos''. Foto: Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NF.1903-0135B. Spisegaffel er en gaffel til å spise frokost, middag og andre måltider.

Ny!!: Bestikk og Spisegaffel · Se mer »

Spisepinner

Bildet viser ovenfra og ned: Spisepinner av plast fra Taiwan, spisepinner av porselen fra Kina, spisepinner av bambus fra Tibet, spisepinner av palmeved fra Indonesia (i vietnamesisk stil), rustfrie, flate spisepinner fra Korea (sammen med en tilsvarende skje), et sett med to par spisepinner beregnet for mann og kvinne fra Japan, japanske spisepinner for barn og engangspinner i innpakking (''hashi'') Tradisjonelle spisepinner laget av japansk barlind hviler på hashioki, en liten bordstøtte for spisepinner Spisepinner holdes med én hånd og brukes som en pinsett eller klype. Se forklaring i brødtekst Spisepinner er det tradisjonelle og det vanligste spiseredskapet i Sørøst- og Øst-Asia og brukes ved alle måltider der maten er i fast form.

Ny!!: Bestikk og Spisepinner · Se mer »

Spiseskje

Spiseskje har flere betydninger.

Ny!!: Bestikk og Spiseskje · Se mer »

Stål

Stålbro Stålvaier Stål er en legering der jern og karbon er de primære legeringselementene.

Ny!!: Bestikk og Stål · Se mer »

Steik

Steik (av norr. steik) eller stek (av da. steg evt. gml.da. stegh) er et større stykke kjøtt, særlig fra lår- eller skinkepartiet på et dyr som brukes til konsum av mennesker.

Ny!!: Bestikk og Steik · Se mer »

Stilhistorie

Stilhistorie er den historiske utviklingen av stilmessige uttrykk eller stilarten som har vært mellom og innenfor de kunsthistoriske– og de arkitektoniske periodene.

Ny!!: Bestikk og Stilhistorie · Se mer »

Sukkerskje

miniatyr Sukkerskje er et redskap som brukes sammen med en sukkerskål til å servere løst (granulert) sukker.

Ny!!: Bestikk og Sukkerskje · Se mer »

Suppe

Tomatsuppe Suppe er en flytende kokerett som enten kan serveres som forrett eller hovedrett.

Ny!!: Bestikk og Suppe · Se mer »

Tallerken

En kuvert, alt det som en gjest trenger for å innta et måltid, med dekketallerken og bestikk i sølv. Dekketøy omfatter det som trengs for å dekke et spisebord. En tallerken er en rund og flat plate med opphøyde kanter som mat serveres på.

Ny!!: Bestikk og Tallerken · Se mer »

Teskje

miniatyr En teskje er en liten skje som kan brukes til å røre i en kopp te, når man skal røre ut sukker eller melk.

Ny!!: Bestikk og Teskje · Se mer »

Tias Eckhoff

Mathias Gerhard «Tias» Eckhoff (født 25. juni 1926 i Vestre Slidre, død 30. januar 2016) var en norsk keramiker og industridesigner kjent for stålbestikket «Maya».

Ny!!: Bestikk og Tias Eckhoff · Se mer »

Tinn (grunnstoff)

Tinn er et grunnstoff med kjemisk symbol Sn (av latin: stannum) og atomnummer 50.

Ny!!: Bestikk og Tinn (grunnstoff) · Se mer »

Tre

Kystsequoia (''Sequoia sempervirens'') Trær er vanligvis høyreiste karplanter, ofte med en stamme med greiner, men de kan ha flere stammer.

Ny!!: Bestikk og Tre · Se mer »

Trygve Eriksen (1898-1969)

Trygve Eriksen (født 19. november 1898 i Bergen, død 6. juni 1969 i Bergen) var en norsk gullsmed og designer som formga noen av samtidens mest kjente og populære sølvbestikk.

Ny!!: Bestikk og Trygve Eriksen (1898-1969) · Se mer »

Tysk

Tysk («Deutsch», uttales) er et vestgermansk språk som tales i Tyskland, Østerrike, Sveits, Luxembourg, Liechtenstein, samt deler av Belgia, Frankrike, Italia og Danmark, og store minoriteter i Øst-Europa og andre land omkring i verden. Tysk er det største vestgermanske språket i Europa, og det nest største, etter engelsk på verdensbasis. Som verdensspråk ligger det på 11.-plass. Det har 100 millioner morsmålsbrukere, og 20 millioner fremmedspråksbrukere. Det som til vanlig kalles tysk er høytysk, i motsetning til nedertysk. Nedertysk blir fortsatt brukt av mange mennesker i nordlige deler av Tyskland, men færre enn før. Nedertysk har hatt stor innvirkning på de skandinaviske språkene, ikke minst norsk, på grunn av mye kontakt i sjøfart og handel før i tiden. Et nært beslektet språk som også finnes i Nord-Tyskland og Nederland er frisisk, som ligger et sted mellom tysk og engelsk.

Ny!!: Bestikk og Tysk · Se mer »

Omdirigeringer her:

Bestik, Spisebestikk, Spiseredskap, Spisestell.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »