10 relasjoner: Capsaicin, Etanol, Frukt, Grønnsak, Harissa (chili), Matolje, Paprikaslekten, Saus, Sennep, Sriracha.
Capsaicin
Capsicum sp.'' Capsaicin eller kapsaicin (systematisk navn: (E)-N- (4-hydroxy-3-methoxybenzyl) - 8-methylnon-6-enamide) er en aktiv komponent av chilipepper, frukten fra planter som tilhører slekten Capsicum.
Ny!!: Chilisaus og Capsaicin · Se mer »
Etanol
Etanol eller etylalkohol er den mest kjente alkoholen, og kalles i dagligtalen gjerne for «alkohol».
Ny!!: Chilisaus og Etanol · Se mer »
Frukt
Hjelpefrukt Samfrukt Fruktstandsfrukt Spaltefrukt Bær Frukt i dagligtale sikter vanligvis til en saft- og kjøttrik plantedel som kan spises.
Ny!!: Chilisaus og Frukt · Se mer »
Grønnsak
Grønnsaker er kulturplanter der deler av planten brukes rå, kokt eller stekt i matlaging på grunn av sin smak og sitt næringsinnhold.
Ny!!: Chilisaus og Grønnsak · Se mer »
Harissa (chili)
Harissa med oliven Couscous, merguez og harissa Harissa er en nordafrikansk tyktflytende chilisaus med hvitløk, olje, salt og pepper, samt eventuelt karve og koriander.
Ny!!: Chilisaus og Harissa (chili) · Se mer »
Matolje
Flasker med olivenolje ved Museo del Olivar y el Aceite de Baena. Matoljer er forskjellige organiske oljer som blir brukt til å lage mat, både som tilsetningsstoff og ingrediens og under tilberedningen, for eksempel steking.
Ny!!: Chilisaus og Matolje · Se mer »
Paprikaslekten
* C. annuum.
Ny!!: Chilisaus og Paprikaslekten · Se mer »
Saus
Pesto Saus er et flytende tilbehør til matretter.
Ny!!: Chilisaus og Saus · Se mer »
Sennep
Rainer Zenz Sennep er en fellesbetegnelse for frø av ulike arter i korsblomstfamilien.
Ny!!: Chilisaus og Sennep · Se mer »
Sriracha
Flasker med sriracha på bordene i en familierestaurant i Grand Rapids, 2014 Sriracha er en sterk chilisaus laget av solmodne chilifrukter, eddik, hvitløk, sukker og salt. Den er oppkalt etter kystbyen Si Racha i Thailand.
Ny!!: Chilisaus og Sriracha · Se mer »