Logo
Unionpedia
Kommunikasjon
Tilgjengelig på Google Play
Ny! Last ned Unionpedia på din Android™-enhet!
Gratis
Raskere tilgang enn browser!
 

Emulgator

Index Emulgator

En emulgator, også kalt et tensid, er et stoff som letter dannelsen av emulsjoner og stabiliserer dem.

16 relasjoner: Anion, Emulsjon, Farmasi, Fettsyre, Fosforsyre, Hydrofil, Kasein, Kation, Kosmetikk, Mat, Oljeindustri, PH, Protein, Såpe, Suspensjon (kjemi), Tilsetningsstoff (næringsmidler).

Anion

Et anion er et negativt ladet ion, det vil si at det er flere elektroner enn protoner i partikkelen.

Ny!!: Emulgator og Anion · Se mer »

Emulsjon

'''A''' Ingen emulsjon. To ikke-blandbare væsker, den letteste vil flyte oppå den andre.'''B''' De to væsken sammenblandet i en emulsjon.'''C''' De to separeres ved at dråpene, som har lavere tetthet en den kontinuerlige fasen, flyter til toppen og ved at dråper koaleserer.'''D''' Emulsjon med stabilisator på grenseflaten mellom dråpene og den kontinuerlige fasen. Emulsjon er en blanding av to væsker som ikke er fullstendig løselige med hverandre.

Ny!!: Emulgator og Emulsjon · Se mer »

Farmasi

Hygieabeger med slange fra Svaneapoteket i Lund Farmasi (fra gresk φάρμακον (fármakon).

Ny!!: Emulgator og Farmasi · Se mer »

Fettsyre

Fettsyrer er en av bestanddelene til fett, og tilhører de organiske syrene (karboksylsyrer).

Ny!!: Emulgator og Fettsyre · Se mer »

Fosforsyre

Fosforsyre er en middels sterk, trivalent syre med formelen H3PO4.

Ny!!: Emulgator og Fosforsyre · Se mer »

Hydrofil

Hydrofil refererer til egenskapen noen molekyler har til å danne hydrogenbindinger med vann (H2O).

Ny!!: Emulgator og Hydrofil · Se mer »

Kasein

Kasein er det dominerende fosfoprotein som finnes i frisk melk.

Ny!!: Emulgator og Kasein · Se mer »

Kation

Et kation er et positivt ladd ion, det vil si at det er flere protoner enn elektroner i partikkelen.

Ny!!: Emulgator og Kation · Se mer »

Kosmetikk

Kosmetikk kommer av det greske ordet kosmetikos, som kan forklares som «kunsten eller teknikken å pynte seg», og omfatter metoder for å forskjønne særlig hud og hår ved hjelp av bad, massasje, salver og andre skjønnhetsmidler.

Ny!!: Emulgator og Kosmetikk · Se mer »

Mat

Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.

Ny!!: Emulgator og Mat · Se mer »

Oljeindustri

Oljeindustri, også kalt petroleumsvirksomhet og oljenæring, betegner den virksomheten som utvinner og foredler petroleumsprodukter fra petroleum, det vil si fra råolje, naturgasskondensat og naturgass.

Ny!!: Emulgator og Oljeindustri · Se mer »

PH

pH er en måleenhet for surhetsgrad i vannløsninger.

Ny!!: Emulgator og PH · Se mer »

Protein

α-helikser. Proteiner, også kalt eggehvitestoff, er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv.

Ny!!: Emulgator og Protein · Se mer »

Såpe

Såpe er stoffer, nærmere bestemt alkalisalter, som brukes til å løsne smuss fra overflater som hud og klær.

Ny!!: Emulgator og Såpe · Se mer »

Suspensjon (kjemi)

En suspensjon av mel blandet i et glass vann, som viser Tyndall-effekten En suspensjon er en oppblanding av et finfordelt, men uoppløselig fast stoff i ei væske.

Ny!!: Emulgator og Suspensjon (kjemi) · Se mer »

Tilsetningsstoff (næringsmidler)

Tilsetningsstoffer er en fellesbetegnelse på stoffer som blir tilsatt maten for å øke holdbarheten, erstatte sukker, gi en bestemt smak, konsistens eller en farge.

Ny!!: Emulgator og Tilsetningsstoff (næringsmidler) · Se mer »

Omdirigeringer her:

Tensid, Tensider.

UtgåendeInnkommende
Hey! Vi er på Facebook nå! »