Innholdsfortegnelse
5 relasjoner: Økologisk landbruk, Melk, Ost, Persisk, Urdu.
- Det indiske kjøkken
- Indiske oster
- Iransk mat
- Vegetarmat
Økologisk landbruk
Økologisk hvete med marihøne på jakt etter bladlus Bilde fra frilandsmuseet i Poul-Fetan, Bretagne. Økologisk landbruk er en driftsform for landbruket hvor det settes spesielle krav og begrensninger for produksjonen, eksempelvis ved ikke å bruke kunstig gjødsel og syntetiske plantevernmidler, og til velferden i husdyrproduksjonen.
Se Panír og Økologisk landbruk
Melk
Et glass med melk fra ku. Melk (eller mjølk) er den hvite eller gulhvite, næringsrike væsken som hunn-pattedyr produserer for å nære sine unger.
Ost
Fra ostemarkedet i Basel (Sveits)Fra ostemarkedet i Gouda (Nederland) Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier.
Se Panír og Ost
Persisk
Persisk (lokale navn: parsi / farsi / dari / tadjiki) er et indoeuropeisk språk som blir snakket i deler av sentral-Iran (Persia), nordlige deler av Afghanistan og Tadsjikistan, samt av minoriteter i blant annet Usbekistan, Turkmenistan, irakisk Kurdistan, Aserbajdsjan, Georgia og Russland.
Urdu
Urdu (اردو) eller urdu-språk, også kjent som lashkari (لشکری), er et indoeuropeisk språk av indoarisk type som hovedsakelig blir talt i Pakistan og India.
Se også
Det indiske kjøkken
- Bhajji
- Bulgur
- Chakna
- Chapati
- Chole bhature
- Curry
- Dabbawala
- Dahi vada
- Dhal
- Dosa
- Egg bhurji
- Fish and chips
- Garam masala
- Ghi
- Indisk mat
- Kheer
- Kleberis
- Kokosmakroner
- Lassi
- Masala chai
- Murgh makhani
- Murgh tikka
- Nanbrød
- Pakora
- Panír
- Potetmos
- Rosenvann
- Sago
- Sambar (rett)
- Tandoor
- Vermicelli
Indiske oster
- Panír
Iransk mat
- Baklava
- Brune bønner
- Bulgur
- Dill
- Dolma
- Kasjk
- Kaviar
- Kinajujube
- Lavasj
- Mahlab
- Nanbrød
- Omelett
- Panír
- Pilaff
- Rosenvann
- Safran
- Samovar
- Sjaslik
- Tahini
- Tromsøpalme
- Tzatziki
Vegetarmat
- Bønne
- Belgfrukt
- Bhajji
- Bulgur
- Chapati
- Congee
- Dosa
- Ghi
- Masala chai
- Nøtt
- Pakora
- Panír
- Rösti
- Sambar (rett)
- Zahra mekleyah
Også kjent som Paneer.