Raskere tilgang enn browser!
20 relasjoner: Antioksidant, Aspartam, Bær, E-nummer, Enzym, Fargestoff, Fortykningsmiddel, Frukt, Koksalt, Konserveringsmiddel, Krydder, Kunstig søtningsstoff, Mat, Nitrat, Nitritt, Søtstoffer, Smak, Statens næringsmiddeltilsyn, Sukker, Syklamat.
Antioksidant
Den kjemiske strukturen på antioksidanten askorbinsyre (vitamin C) Antioksidanter er kjemiske stoffer som beskytter mot eller senker hastigheten på oksidasjonen av andre kjemiske stoffer.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Antioksidant · Se mer »
Aspartam
Aspartam er et kunstig, ikke-karbohydrat-type intenst søtningsstoff.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Aspartam · Se mer »
Bær
Bær Bringebær - et bær i dagligtale, men ikke botanisk sett Tyttebær – et bær både i dagligtale og botanisk sett.Foto: Philip Gabrielsen Bær er vanligvis betegnelsen på en type små spiselige frukter som vanligvis inneholder flere frø.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Bær · Se mer »
E-nummer
E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og E-nummer · Se mer »
Enzym
Modell av Purine Nucleoside Phosphorylase Enzym (fra gr en zyme, i gjær) er en betegnelse på forskjellige biologiske katalysatorer som er virksomme i levende organismer.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Enzym · Se mer »
Fargestoff
Moderne, syntetiske fargestoffer gir et nærmest ubegrenset antall farger spelsaugarn Fargestoff eller pigment er stoffer som reflekterer synlig lys og som finnes naturlig i planter og dyr.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Fargestoff · Se mer »
Fortykningsmiddel
Et fortykningsmiddel er et stoff som tilsettes i mat eller drikke for at det skal binde væske slik at maten eller drikken blir mer tyktflytende, f.eks.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Fortykningsmiddel · Se mer »
Frukt
Hjelpefrukt Samfrukt Fruktstandsfrukt Spaltefrukt Bær Frukt i dagligtale sikter vanligvis til en saft- og kjøttrik plantedel som kan spises.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Frukt · Se mer »
Koksalt
Modell av ionegitteret i et krystall av natriumklorid. Kjemisk formel:NaCl Saltkrystall Saltkrystall Koksalt eller natriumklorid (NaCl) er et salt, og er en kombinasjon av grunnstoffene natrium (Na) og klor (Cl), og er kjent som vanlig bordsalt.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Koksalt · Se mer »
Konserveringsmiddel
Konserveringsmiddel er et stoff som tilsettes matvarer, legemidler og annet, slik at de får en lengre holdbarhetstid.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Konserveringsmiddel · Se mer »
Krydder
Krydder er en fellesbetegnelse på først og fremst planter med sterk smak eller lukt, som brukes for å endre lukt, smak og farge i det endelig serverte mat eller drikke.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Krydder · Se mer »
Kunstig søtningsstoff
Kunstig søtningsstoff, søtstoff eller søtningsmiddel er stoffer med søtsmak som brukes som sukkererstatning for å gjøre mat eller drikker søte.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Kunstig søtningsstoff · Se mer »
Mat
Maleri av Floris van Dyck, 1613 Mat er enhver substans som konsumeres av dyr og mennesker som tilfører kroppen næringsstoffer og opprettholde kroppen som biologisk organisme.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Mat · Se mer »
Nitrat
Nitrat tas opp og omsettes av planter, hvor det blir brukt i oppbygningen av klorofyll og aminosyrer.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Nitrat · Se mer »
Nitritt
Nitritt har kjemisk formel NO2-.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Nitritt · Se mer »
Søtstoffer
Søtstoffer er naturlige eller kunstig framstilte kjemiske forbindelser som gir søtsmak og kan brukes istedenfor sukker.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Søtstoffer · Se mer »
Smak
Smak er dyrs og menneskers evne til å kjenne visse kvaliteter ved mat, drikke og andre stoffer ved hjelp av tunge, gane og svelg.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Smak · Se mer »
Statens næringsmiddeltilsyn
Statens næringsmiddeltilsyn var et norsk statlig tilsyn med ansvar for næringsmidler.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Statens næringsmiddeltilsyn · Se mer »
Sukker
Forstørret bilde av sukkerkrystaller. Sukker (fra sanskrit शर्कर, sharkara) betegner en gruppe spiselige krystallinske karbohydrater, hovedsakelig sukrose (rørsukker), fruktose (fruktsukker), glukose (druesukker) og laktose (melkesukker).
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Sukker · Se mer »
Syklamat
Syklamat eller cyklamat er et syntetisk søtningsstoff som er 30-50 ganger søtere enn sukrose.
Ny!!: Tilsetningsstoff (næringsmidler) og Syklamat · Se mer »
