Innholdsfortegnelse
13 relasjoner: Bjørkeslekten, E-nummer, Endoterm reaksjon, Etanol, Gresk, Hydrogen, Karies, Lever, Søtstoffer, Sukker, Sukkeralkoholer, Tyggegummi, Vann.
- Søtningsstoffer
- Sukkeralkoholer
Bjørkeslekten
* dvergbjørk.
E-nummer
E-nummer (tilsetningsstoffer også kalt e-stoffer) er en fellesbetegnelse på stoff som blir tilsatt næringsmidler (mat og drikke) for å øke holdbarhet, erstatte sukker eller gi bestemte farger, smak eller konsistens.
Endoterm reaksjon
En endoterm reaksjon (av gresk endon, «inn» og thermos, «varme») er en kjemisk reaksjon som absorberer energi fra omgivelsene.
Se Xylitol og Endoterm reaksjon
Etanol
Etanol eller etylalkohol er den mest kjente alkoholen, og kalles i dagligtalen gjerne for «alkohol».
Gresk
Gresk (på gresk ἑλληνικά, ʰellēniká) er en egen gren av de indoeuropeiske språkene, og offisielt språk i Hellas og et av de offisielle språkene på Kypros.
Hydrogen
Hydrogen, tidligere kalt vannstoff, er et grunnstoff med kjemisk symbol H og atomnummer 1.
Karies
Karies er en sykdom der tennene brytes ned av biprodukter fra bakteriekolonier som lever på tannoverflaten, såkalt plakk.
Lever
Leveren er et stort kjertelorgan som har en rekke viktige funksjoner i kroppen, der den blant annet inngår i fordøyelsessystemet.
Søtstoffer
Søtstoffer er naturlige eller kunstig framstilte kjemiske forbindelser som gir søtsmak og kan brukes istedenfor sukker.
Sukker
Forstørret bilde av sukkerkrystaller. Sukker (fra sanskrit शर्कर, sharkara) betegner en gruppe spiselige krystallinske karbohydrater, hovedsakelig sukrose (rørsukker), fruktose (fruktsukker), glukose (druesukker) og laktose (melkesukker).
Sukkeralkoholer
Sukkeralkoholer (også kjent som polyalkoholer, alditoler eller glykitoler), er en molekylgruppe som ligner sukkerarter, men hvor dobbeltbindingen mellom oksygenatom og karbonatom er byttet ut med en hydroksylgruppe.
Tyggegummi
Sukkerfri tyggegummi Tyggegummiboble Tyggegummi er en type godteri som tygges, men ikke er ment å svelges.
Vann
En foss Vann, eller vatn (fra norrønt vatn), er en kjemisk forbindelse og et polart molekyl.
Se også
Søtningsstoffer
- Acesulfam K
- Amazake
- Anetol
- Aspartam
- Balsampære
- Equal
- Erytritol
- Isomalt
- Kunstig søtningsstoff
- Laktitol
- Maltitol
- Mannitol
- Mirakelbær
- Mirakulin
- Oligosakkarid
- Pekmez
- Polyol
- Sakkarin
- Sorbitol
- Stevia
- Sukkeralkoholer
- Sukralose
- Syklamat
- Volemitol
- Xylitol
Sukkeralkoholer
- Arabitol
- Erytritol
- Glykol
- Glyserol
- Isomalt
- Laktitol
- Maltitol
- Mannitol
- Sorbitol
- Sukkeralkoholer
- Volemitol
- Xylitol
Også kjent som E967.