Vi jobber med å gjenopprette Unionpedia-appen på Google Play Store
UtgåendeInnkommende
🌟Vi har forenklet designet vårt for bedre navigering!
Instagram Facebook X LinkedIn

Strudel

Index Strudel

eplestrudel Eplestrudel på steikebrett Strudel er bakverk lagd av en fylt deigrull som enten er stekt eller kokt.

Innholdsfortegnelse

  1. 16 relasjoner: Apfelstrudel, Østerrike, Bayern, Børek, Butterdeig, Croissant, Deig, Gjærdeig, Habsburgmonarkiet, Kringle, Kvarg, Melis, Napoleonskake, Schwaben, Wien, Wienerbrød.

  2. Israelsk mat
  3. Italiensk mat
  4. Kroatisk mat
  5. Tysk mat

Apfelstrudel

Tradisjonell østerriksk apfelstrudel Eplestrudel på stekebrett Apfelstrudel eller eplestrudel er en tradisjonell østerriksk eplekake som lages av meget tynne lag av utkjevlet deig, som fylles med epler, rosiner, mandler, brødsmuler/strøkavring og kanel og rulles sammen til en strudel (rull eller stryll) før steking.

Se Strudel og Apfelstrudel

Østerrike

Østerrike, offisielt Republikken Østerrike, er en forbundsstat i Sentral-Europa, og består av ni delstater, hvert med eget parlament og regjering.

Se Strudel og Østerrike

Bayern

Fristaten Bayern (latin Bavaria) er den sørøstligste av de tyske delstatene.

Se Strudel og Bayern

Børek

Børek er den generelle betegnelsen på en populær gruppe av tyrkiske pai og bakeprodukter som lages av tynn filodeig (også kjent som yufka), men også av gjærdeig og forekommer i mange ulike varianter og fasonger.

Se Strudel og Børek

Butterdeig

thumb Butterdeig (norsk: smørdeig) lages ved å kjevle ut en deig laget av mel, vann og smør.

Se Strudel og Butterdeig

Croissant

JidGom En croissant er et sprøtt bakverk av smørdeig, med form som en halvmåne.

Se Strudel og Croissant

Deig

En gjærdeig En deig er en bløt, knadd og sammeblandet masse av mel, væske, som regel vann eller melk, smaksstoffer, og som oftest et hevemiddel (Gjær, bakepulver, natron, hjortetakksalt).

Se Strudel og Deig

Gjærdeig

Gjærdeig er en deig der hevemiddelet er gjær.

Se Strudel og Gjærdeig

Habsburgmonarkiet

riksvåpen 1806–1915. Habsburgmonarkiet var et uoffisielt navn på områdene som ble styrt av den østerrikske grenen av Huset Habsburg (1278-1780) og det etterfølgende huset Habsburg-Lothringen (fra 1780) mellom 1526 og 1867/1918.

Se Strudel og Habsburgmonarkiet

Kringle

En kringle er et bakverk med form som to sammensatte ringer.

Se Strudel og Kringle

Kvarg

Kvarg er en syrefelt ferskost som lages ved å syrne melk og skille ostemasse fra myse.

Se Strudel og Kvarg

Melis

Melis Melis er finmalt, raffinert sukker.

Se Strudel og Melis

Napoleonskake

Napoleonskake i en variant laget i Osaka i Japan. Napoleonskake er en kake av butterdeig med kremfyll og glasur.

Se Strudel og Napoleonskake

Schwaben

Kart over Tyskland med dagens grenser. Det lyse blå området er dagens Baden-Württemberg, og øst for dette ligger Bayern med Schwabens administrative region markert i rosa Schwaben er en historisk region og et språkområde i Tyskland.

Se Strudel og Schwaben

Wien

Wien (uttales /viːn/, bairisk: Wean) er Østerrikes hovedstad og største by.

Se Strudel og Wien

Wienerbrød

Tebrød. Wienerbrød (også kalt tebrød) er en form for hvitt, søtt bakverk laget av gjærhevet tertedeig, også kjent som butterdeig, skilt i flere lag av fett, vanligst smør.

Se Strudel og Wienerbrød

Se også

Israelsk mat

Italiensk mat

Kroatisk mat

Tysk mat